Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Huế chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 ngườiThời gian nấu :
1h
100 g
nấm đùi gà
100 g
nấm bào ngư
3 cây
mì căn ống
20 g
nấm hương khô
2 khoanh
chả chay
1 trái
su su
1 củ
cà rốt
1/2
bắp cải tim
1 trái
bắp mỹ
1 củ
cải trắng
1/2 trái
thơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ cải trắng, cà rốt, su su gọt vỏ rửa sạch cắt khúc, bắp cải cắt làm 2,bắp mỹ lột vỏ rửa sạch cắt khúc, thơm cắt lát. Cho tất cả vô nồi hầm với 2,5 lít nước. Hầm đến khi sôi thì vớt bọt và vặn lửa nhỏ rồi hầm tiếp khoảng 30 phút cho ra nước ngọt.
* Bước 2
Nấm hương ngâm nở rửa sạch, nấm đùi gà rửa sạch cắt lát. Sả cây đập dập.
Mì căn cắt lát chiên vàng
Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành baro cho nấm lên xào với xíu hạt nêm chay. Xong đổ vô nồi hầm rau củ, nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê đường. Rồi cho sả vô nấu sôi, nêm nếm cho vừa ăn.
Trụng bún cho ra tô chan nước dùng nóng, cho mì căn chiên,chả chay cắt lát vô thêm hành ngò, tiêu cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne