Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Huế chay đơn giản
Giới thiệu
Nguyên liệu
200 g
nấm rơm
1 miếng
chả chay
1 miếng
tàu hủ ky chiên
6 cây
sả
1 trái
su su
1 củ
cà rốt
1 củ
hành tây
1 củ
cải trắng
1/2 trái
thơm
1 kg
bún
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các loại củ gọt vỏ rửa sạch cắt nhỏ cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước.
* Bước 2
Sả rửa sạch, 4 cây đập dập, 2 canh băm nhuyễn.
- Bắc chảo với xíu dầu ăn cho ít hạt điều màu vô thắng cho ra màu rồi vớt bỏ hột, cho sả băm vô xào thơm, cho nấm rơm vô xào, nêm xíu muối, bột ngọt, nước tương.
* Bước 3
Đổ nấm rơm vô nồi nước dùng, cho sả đập dập vô, nêm thêm 30 g đường phèn, 1muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối,xíu nước tương. Rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, tàu hủ ky cắt miếng nhỏ cho vô luôn.
* Bước 4
Rau sống rửa sạch, trụng bún qua nước sôi.
- Cho bún vào tô, chan nước dùng nóng lên, cắt lát chả chay xếp lên, nêm thêm rau ngò gai cắt nhuyễn và xíu tiêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne