Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún gạo xào chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hien ThanhCách Làm Món Bún gạo xào chay của Hien Thanh
#Bepvang
10 lần cả 10, đói meo cả bụng mà phải cố chụp hình xong rồi mới ăn là mình á! 😅. Mình hay bày ra nấu này nấu kia cho cả nhà nhưng riêng mình thì lại thích những món cực kỳ đơn giản thôi à! Tối qua chợt nhớ đến món "Bún gạo xào chay" mà hồi trước Mẹ hay làm mà mình thèm ghê luôn! Mà đã thèm là phải làm cho được nên mình nhịn cả ăn sáng, lục đục chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để xào một chảo bún to nà! Bún gạo xào với rau củ, đậu hũ, chan xíu nước tương cay cay, ăn nhẹ bụng và thơm ngon lắm luôn! Yummy...😋
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ cắt miếng vừa ăn --> chiên vàng.
- Bún gạo ngâm mềm --> luộc sơ --> vớt ra rổ cho ráo.
* Bước 2
Phi thơm hành hoặc boaro --> cho bún gạo vào đảo đều + 1M hạt nêm chay --> xào to lửa cho đến khi sợi bún săn và ráo là được --> Trút ra tô.
- Cải ngọt rửa sạch --> cắt khúc ngắn --> trụng quá nước sôi --> vớt ra rổ.
* Bước 3
Cà rốt bào sợi.
- Giá rửa sạch --> để ráo.
- Phi thơm hành hoặc boaro --> cho cà rốt vào + 1m hạt nêm chay --> để lửa lớn, đảo đều cho cà rốt chín --> cho cải ngọt + 1M hạt nêm chay vào đảo đều --> cho giá vào đảo đều --> trút ra tô.
* Bước 4
Cho bún + rau xào + đậu hũ vào chảo --> để lửa vừa trộn và đảo thật đều.
- Bày ra đĩa, ăn nóng cùng nước tương ớt rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne