Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún mọc (chay)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Hồng HoaBún mọc (chay)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu nước dùng: các loại củ cắt nhỏ hầm lấy nước
* Bước 2
4 miếng đậu hủ già vắt ráo nước, nêm muối hầm hoặc hạt nên ngưu báng, tiêu, tán đều khi thấy dẻo thì cho nấm mèo ngâm cắt nhỏ, ít hành lá cắt nhỏ vào trộn tiếp. Vo viên rồi hấp chín. Có thể dùng 1 ít đậu đã hấp chín đem chiên vàng mơ.
* Bước 3
2 miếng đậu còn lại cắt lát chiên vàng. Nấm đông cô ngâm rửa sạch, xào sơ với muối. Sau đó cho nấm vào nồi nước dùng.
* Bước 4
Hành lá: một ít cắt nhỏ, một ít chẻ sợi; Bạc hà rửa sạch cắt lát, chần với nước sôi cho chín hoặc cho vào nồi nước dùng
* Bước 5
Khi ăn: cho bún vào tô, cho đậu hủ viên (mọc), đậu hủ chiên, bạc hà, sau đó chan nước dùng với nấm đông cô, cho ít hành lá chẻ sợi và cắt nhỏ. Ít hành tím phi (nếu thích)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne