Trang chủ BÚN CHAY Bún đậu bắp - món chay ngon
Bún đậu bắp - món chay ngon yêu thích

Bún đậu bắp - món chay ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Bún đậu bắp - món chay ngon

Mình làm công thức nguyên liệu trong Notes của điện thoại và thế là đi siêu thị mua đồ về làm ăn trưa nhẹ nhàng.

Nguyên liệu

2 cây

nấm đùi gà

2 bìa

đậu phụ

1 hộp

đậu bắp

4 nắm

bún khô

1 nắm

bún khô dài

1 thìa

dầu hàu

2 thìa canh

nước tương mặn

3 thìa canh

siro dứa

1 thìa cf

muối

150 ml

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu và nấm gà mua sáng nay
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thái dài và nhỏ khoảng 1cm
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ngâm nước muối loãng khoảng 1 phút
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Vắt bớt nước trong nấm
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Muốn thử xem bún khô loại nào ngon và sợi bún vừa phải nên mình làm 2 loại bún, luộc riêng
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Khi luộc cho chút muối và 1 thìa dầu ăn, canh luộc để khg bị nhão
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Đậu hũ chiên vừa phải
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Đậu bắp cắt cuống, rửa
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Luộc và chần nước đá để giữ màu xanh, luộc cho muối
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Phi thơm tỏi gừng và cho nấm gà, đậu hũ vào xào trước
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Sau đó cho đậu bắp. Nêm chút muối, 1 thìa nước tương.
Ảnh Bước 11

* Bước 12

Nước sauce thì trộn dầu hàu, nước tương, muối và siro dứa, đánh đều. Phi thơm tỏi, gừng rồi cho hỗn hợp này vào đun sôi. Pha nước với 1 thìa cf đầy bột sắn dây hoặc bột bắp. Đổ nước pha bột vào nồi nước sauce, sôi lại là tắt bếp

* Bước 13

Sếp bún và đồ xào vào đĩa
Ảnh Bước 13

* Bước 14

Chan nước sauce vào, khi ăn thì trộn đều. Ăn rất nhẹ nhàng, khoẻ bụng mà vẫn ngon.
Ảnh Bước 14

* Bước 15

Đây là loại bún mình thứ
Ảnh Bước 15

* Bước 16

Cả hai loại này đều ngon, có thể dùng các bạn trẻ xa mẹ nhé.
Ảnh Bước 16

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

BÚN CHAY Nấm đùi gà ✔ Đậu phụ đậu bắp bún khô bún khô dài dầu hàu nước tương mặn siro dứa muối nước lọc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún đậu bắp - món chay ngon Bún đậu bắp - món chay ngon
sao : Bích Hòa
Bắp cải tím xào chay bún trà Bắp cải tím xào chay bún trà
sao : Bích Hòa
Bánh mì nấm chay tặng đội bóng U23 Việt nam tối nay Bánh mì nấm chay tặng đội bóng U23 Việt nam tối nay
sao : Bích Hòa
Bánh khoái chay cùng bột gạo lứt đỏ, trắng Bánh khoái chay cùng bột gạo lứt đỏ, trắng
sao : Bích Hòa

Món ăn tương tự

Bún đậu bắp - món chay ngon

Bún đậu bắp - món chay ngon
Bún chả cá chay !

Bún chả cá chay !
Bún măng chay !

Bún măng chay !
Bún đậu mắm tôm chay !

Bún đậu mắm tôm chay !
Bún hến chay

Bún hến chay
Bún thịt nướng chay !

Bún thịt nướng chay !
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne