Trang chủ bánh quy socola Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ chocolate chips dẻo mềm, ít ngọt, không cần máy đánh, cho lễ Halloween

Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ chocolate chips dẻo mềm, ít ngọt, không cần máy đánh, cho lễ Halloween

Name: Cách nấu món Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ chocolate chips dẻo mềm, ít ngọt, không cần máy đánh, cho lễ Halloween - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 27-32 cái
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

minh!

Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ chocolate chips dẻo mềm, ít ngọt, không cần máy đánh, cho lễ Halloween

Hưởng ứng lễ hội bếp #hallovuinhon và vì các con cũng thích món này và muốn làm bánh!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

27-32 cái

Thời gian nấu :

60-90 phút

50 g

đường nâu hữu cơ Biên Hoà

50 g

đường đen nguyên chất 100%

200 g

bơ (mình dùng bơ thực vật Tường An) ở nhiệt độ phòng

1 muỗng trà

muối

2 quả

trứng gà ở nhiệt độ phòng

300 g

bột mì đa dụng

1 muỗng trà

bột nổi (baking powder)

150 g

chocolate chips loại hạt nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên là cho đường vào thố to. Cho tiếp bơ vào và đánh nhuyễn. Khúc này sẽ giúp tập thể dục tay rất tốt.

* Bước 2

Khi bơ và đường đã quyện lại thì cho muối và trứng vào đánh tiếp cho dẻo và quyện thành 1 khối.

* Bước 3

Tiếp đó cho bột và bột nổi vào trộn đều.

* Bước 4

Quậy đều cho quyện lại rồi cho choccolate chips vào quậy đều tiếp. Nhưng chừa lại một ít để trang trí sau.

* Bước 5

Dùng muỗng múc từng miếng to ra tay, vo tròn. Lót khay nướng bánh bằng giấy bạc hoặc giấy nướng bánh. Đặt các viên bột lên.

* Bước 6

Cho vào lò đã làm nóng sẵn ở 200C, nướng 15 phút, ở 200C, lửa trên dưới. Lò mình lò nhỏ và không kín lắm nên mất 15 phút. Nếu lò xịn và kín thì có thể chỉ khoảng 10-12 phút là ok rồi ạ.

* Bước 7

Khi lấy ra khỏi lò bánh còn nóng, lập tức trang trí bằng chocolate chips thành mặt Halloween hihi.

* Bước 8

Lò nhỏ nên mình nướng 3 mẻ mới xong, tổng thời gian nướng hết 45 phút rồi :D nếu có lò to thì có thể chỉ cần 1 mẻ là xong ạ. Còn đây là hình các bé nghịch làm người tuyết trong khi chờ nướng mẻ tiếp theo.