Trang chủ bánh kem sô cô la Chocolate cake 🎂
Chocolate cake 🎂 yêu thích

Chocolate cake 🎂

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh

Chocolate cake 🎂

#12thangbepvui Một chiếc bánh làm vội vàng, nhưng rất ngon đối với những ai là fan của chocolate. Và bên trong bánh thì thật thơm mùi của almond extract .

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 cake

Thời gian nấu :

2h30’
5

trứng gà

1 cup

đường

330 gr

(2 cup3/4) bột mì (King Arthur Unbleached cake flour)

1 tbsp

baking powder

1 tsp

muối

170 gr (12 tbsp)

butter không muối

1 tbsp

sữa tươi

1 tbsp

vanilla

1 tbsp

almond extract

500 gr

chocolate đắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cân lượng đầy đủ. Bột mì cake flour (hay bột King Arthur Unbleached mà tôi vẫn sử dụng làm bánh vì nó có độ nở mềm bánh, tôi rất ưng ý) cho vào muối và baking powder trộn đều trong bột. Tách lòng trắng gà riêng đoạn đánh nổi, rồi trút đường vào từ từ đánh cho nổi bông
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lòng đỏ dùng phới đánh đều xong cho vanilla và almond vào quậy tan, sau trút phần lòng đỏ vào lòng trắng, quậy từ từ bằng máy, cuối cùng cho bột vào đánh tiếp và chế phần sữa tươi hoà đều.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đã được 1 khối bột đồng nhất. Lò được bật nóng trước với nhiệt 350°F, khuôn thoa dầu để nóng xong cho phần bột vào nướng trong 25’, thử bánh thấy khô là được. Cho ra rack để bánh được nguội
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chocolate cho lên bếp cùng 1 tbsp sữa tươi, đun tan chảy. Bánh cắt đôi trét phần chocolate vào giữa.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Còn lại chocolate cứ đổ đều lên bánh khi chocolate còn đang nóng. Khi bánh nguội trang trí lên bánh theo ý thich cho bánh được nổi đẹp hơn.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Một chiếc bánh mau chóng có thể là chiếc bánh sinh nhật khi cần gấp. Thưởng thức 😋!
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

BÁNH bánh kem sô cô la trứng gà đường (2 cup3/4) bột mì (King Arthur Unbleached cake flour) baking powder muối butter không muối Sữa tươi : vanilla almond extract chocolate đắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chocolate cake 🎂 Chocolate cake 🎂
sao : Minh
Rau câu bánh flan Rau câu bánh flan
sao : Minh
Những mẫu decorate cho bánh cheese cake hay Tiramisu Những mẫu decorate cho bánh cheese cake hay Tiramisu
sao : Minh
Tiramisu cake Mừng Xuân Tân Sửu Tiramisu cake Mừng Xuân Tân Sửu
sao : Minh

Món ăn tương tự

Chocolate cake 🎂

Chocolate cake 🎂
Bánh Chocolate Cam - Orange Chocolate Cake with Ganache

Bánh Chocolate Cam - Orange Chocolate Cake with Ganache
Chocolate Cake

Chocolate Cake
The best moist chocolate cake

The best moist chocolate cake
Mousse Chocolate Cake

Mousse Chocolate Cake
Bánh bông lan sô cô la vanilla :)

Bánh bông lan sô cô la vanilla :)
Chocolate cake

Chocolate cake
Chocolate cake

Chocolate cake
Chocolate cake siêu đơn giản

Chocolate cake siêu đơn giản
Luxurious Chocolate Cake

Luxurious Chocolate Cake
Halloween: Pumpkin cake and chocolate

Halloween: Pumpkin cake and chocolate
Castella chocolate

Castella chocolate
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne