Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mousse Chocolate Cake
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 người
1 quả
trứng
14 gr
đường xay
14 gr
cacao
30 gr
bột mì
4.8 gr
baking soda
200 gr
socola đen 65% (nếu không có thì có thể dùng loại khác và căn chỉnh lên/xuống lượng đường cho vừa)
240 gr
whipping cream
2 gr
bột gelatin
20 gr
socola vẩy nến
1 gói
nhỏ oreo
200 gr
dâu tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bật lò 180c trong 10p để lò nóng. Trong lúc đó cho lần lượt nguyên liệu phần đế bánh trộn đều. Lót giấy nến vào đáy khuôn rồi đổ hỗn hợp vào nướng trong 12-15p nhiệt độ này
* Bước 2
Cách thuỷ socola cho tan chảy xong trộn lẫn whipping cream cho đều. Để hỗn hợp trở về nhiệt độ phòng
* Bước 3
Đánh bông phần whipping cream còn lại với đường xay khoảng 5-7’ ở mức 1 đến khi hỗn hợp bông mịn (lưu ý dùng máy đánh trứng ở mức cao whipping cream dễ tách nước thành bơ) xong cuối cùng thêm gelatin đun chảy.
* Bước 4
Trộn dần hỗn hợp bước 3 và 2 vào cùng nhau rồi đổ vào khuôn đã có sẵn đế bánh ở bước 1. Cất tủ lạnh trong 2 tiếng.
* Bước 5
Bước trang trí tuỳ ý tưởng từng người, còn của mình như này
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne