Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh flan
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
~ 45 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho đường và nước vào chảo tỉ lệ 3:1 đun lửa to làm caramel. Thấy hỗn hợp chuyển màu nâu cánh gián và có mùi vani là ok.
- Rót caramel vào khuôn đợi 30s đến 1ph cho đông cứng lại.
* Bước 2
Nửa lon sữa đặc pha với 200ml nước sôi. Khuấy đều rồi để qua bên cho nguội bớt.
- 3 cái trứng gà nguyên đánh lên rồi cho sữa vào, khuấy đều rồi lọc qua ray cho bánh mịn.
- Sau khi lớp caramel bên trên cứng, thì rót hỗn hợp trứng sữa vào khuôn (nhớ lọc qua ray). Rót thật nhẹ để k bị bong bóng và tan lớp caramel bên dưới.
* Bước 3
Nước trong xửng hấp sôi thì hạ LỬA VỪA, cho bánh vào hấp 30ph hoặc đến khi chín (có thể bọc 1 lớp màng trên mặt bánh để hạn chế rỗ mặt bánh)
- Thăm bánh bằng tăm nếu thấy không dính là ok.
* Bước 4
Lấy bánh ra cho vào ngăn đá 10ph rồi chuyển xuống ngăn lạnh là ăn được rồi.
- Ai k thích ăn ngọt nhiều thì có thể thêm cà phê đen lên trên như mình hen!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne