Trang chủ RAU CÂU Rau câu trái cây thanh mát

Rau câu trái cây thanh mát

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thùy Ngân

Rau câu trái cây thanh mát

Mình làm món này vào tối thứ 7 để xua tan cái nóng cho ngày chủ nhật ở nhà tránh dịch nè.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu mình sử dụng (thiếu vài món mình quên chụp lại). Bạn có thể thay thế bằng các loại trái cây khác như mít, kiwi, dâu tây, chuối, nho, chọn quả chín mềm để dễ làm dễ ăn hơn nhé.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trái cây rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cắt hạt lựu.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trộn bột rau câu với đường, mình sử dụng 2 loại bột nên trộn riêng trong 2 tô khác nhau, lượng đường phù hợp thì các bạn xem ghi chú in trên bao bì nhé.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bắc bếp đun sôi nước, lượng nước cần đun bạn cũng xem ghi chú trên bao bì, ở đây mình chia thành 3 lần nấu, mỗi lần 1 lít nước. Trong khi chờ nước sôi thì sắp trái cây vào khuôn nha.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nước sôi, mình cho phần bột rau câu đầu tiên vào khuấy tan, rót vào khuôn đã chuẩn bị. Để nguội.

* Bước 6

Ở nồi thứ 2, mình bớt đi lượng nước và cho sữa tươi vào, cũng thao tác như trên, mình sẽ có 2 loại rau câu: trong suốt và trắng sữa, đều có kèm trái cây bên trong nhé.

* Bước 7

Mình bắc nồi nước cuối cùng, cho gói cafe hòa tan và một chút sữa đặc vào. Nước sôi thì cho hỗn hợp bột rau câu còn lại vào khuấy đều. Đổ vào các khuôn đã có lớp rau câu trái cây khi nãy (đảm bảo rằng nó đã đông lại nhé). Để nguội rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm/ vài tiếng đồng hồ.

* Bước 8

Sau thời gian trên, bạn lấy rau câu ra, cắt miếng vừa ăn là dùng được. Chúc mọi người thành công nhé.
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne