Thịt kho đậu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lavender

Cách Làm Món Thịt kho đậu của Lavender

Bát cơm nóng hổi ăn kèm miếng đậu hũ mềm mềm ngậy ngậy quyện miếng thịt lợn vàng ươm sẽ giúp món cơm chiều của bạn thêm phần hấp dẫn trong những ngày mưa, lạnh! #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho thịt cùng với giấm muối, chút nước vào nồi, đun sôi rồi rửa lại thịt bằng nước lạnh cho sạch bụi bẩn. Ướp thịt với hành, tỏi, mắm, bột canh, dầu hào, rượu, hắc xì dầu hoặc nước hàng 30’ cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Đậu cắt miếng vuông, chiên vàng.

* Bước 3

Kho thịt với chút nước cho thịt chín mềm. Cho đậu vào, xóc đều. Đun 5’ cho ngấm gia vị vào đậu. Nêm lại gia vị và đun thêm 3’ nữa rồi tắt bếp, rắc hành hoa và hạt tiêu. Ăn nóng với cơm, canh.