Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho tàu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Cách Làm Món Thịt kho tàu của Kim Dung .
Lúc còn ở nhà, tết năm nào ngoại cũng làm nồi thịt kho tàu. Thật sự nghe mùi thơm nức của nồi thịt kho là cảm nhận tết đến thật gần luôn rồi đó. Giờ đi lấy chồng vẫn giữ thói quen cứ mỗi dịp tết đến trong nhà lúc nào cũng có nồi thịt kho tàu. Món ăn gợi nhắc nhiều kỉ niệm, những bữa cơm sum vầy ngày tết 😍
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1tiếng30phút
1 kg
thịt ba chỉ
10 cái
trứng gà
1 lít
nước dừa
2 muỗng canh
hành tím băm
2 muỗng canh
tỏi băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt cắt miếng to, rửa sạch với nước muối loãng, cho vô nồi nước sôi trụng 3 phút rồi đổ ra rửa sạch lại, để ráo nước.
_ Cho vô thịt 1MC hành tím băm + 1MC tỏi băm + 1MC hạt nêm + 1MC dầu hào + 1MC nước tương + 3MC nước mắm + 1MC đường + 1Mcf bột ngọt. Trộn đều để ướp 30 phút cho thấm.
_ Trứng luộc chín bóc sạch vỏ.
* Bước 2
Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường thắng đường chuyển màu cánh gián rồi đổ hành, tỏi băm vô phi thơm.
_ Tiếp đó đổ thịt vô xào săn rồi đổ nước dừa vô. Nấu lửa lớn cho nước sôi lên, vớt sạch bọt.
* Bước 3
Sau khi đã vớt sạch bọt hạ nhỏ lửa rồi cho trứng vô. Đậy lá chuối lên trên, kho thịt từ 40 - 50 cho thịt mềm.
* Bước 4
Lấy lá chuối ra,cho thêm 1MC nước mắm, nấu thêm 3 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 5
Múc thịt kgo tàu ra dĩa hoặc nồi đất ăn với cơm nóng, ăn kèm với dưa giá nếu thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne