Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc hương xào bơ tỏi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng NgọcỐc hương xào bơ tỏi
Món bé nhà mình rất thích 😊
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc hương sống ngâm vào nước có pha nước chanh, để 15' ốc ra chất bẩn rồi rửa sạch sẽ. Cho ốc vào nồi thêm xíu nước, đậy nắp để lửa nhỏ cho ốc chín từ từ, khoảng 5-10’ là được.
* Bước 2
Mỡ phần thái vuông nhỏ cỡ 1x1cm, cho vào nồi/chảo, để lửa vừa 5/9, mình đậy 1 cái rây lên để lỡ có bắn cũng đỡ văng dầu ra ngoài, thỉnh thoảng đảo đều đến khi thấy tóp mỡ vàng giòn là được. Vớt ra để ráo. Nếu hôm sau mới nấu thì cất vào tủ lạnh.
* Bước 3
1/2 chén tỏi, băm hoặc xay nhỏ vừa, không cần nhuyễn quá, cho tỏi vào chỗ mỡ vừa thắng, để lửa nhỏ phi vàng, thỉnh thoảng đảo đều, sau đó vớt ra để ráo cho tỏi được giòn. Nếu chuẩn bị sẵn hôm sau mới ăn thì cho vào tủ lạnh cất.
* Bước 4
Cho 3 muỗng canh bơ thực vật vào chảo, để lửa 7/9 cho bơ tan, cho vào 1/3 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh đường vàng, cho ốc vào, đảo đều để ốc bám gia vị, sau đó cho hết tóp mỡ và tỏi phi vào, đảo đều tắt bếp.
* Bước 5
Nếu muốn ăn cay bạn thêm ớt băm vào nha. Bánh mì chấm sốt bơ tỏi cũng rất ngon ;)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne