Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Kho Trứng Cút
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngoc LeCách Làm Món Thịt Kho Trứng Cút của Ngoc Le
Món này nhà mình làm thường 2-3kg và để ăn dần. Kho càng lâu thịt càng riệu và ngon. Nhà mình kho 3 kg thịt, thường mình chọn thịt đùi thêm ba rọi đút sườn vì nhà mình ai cũng ghét ăn mỡ chỉ có mỗi mình thích ăn phần thịt mỡ của thịt kho nên chọn vậy là vừa nạc vừa mỡ. Mình share công thức của 1kg thịt nha.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế thịt với muối.
Rửa sạch trứng (mình mua trứng vịt đồng).
* Bước 2
Ướp thịt với hỗn hợp trên 60 phút
Luộc trứng 10 phút
* Bước 3
Thắng nước màu với dầu + 1 muỗng cafe đường => cho thịt vào xào săn và cho nước dừa xiêm vào. Nhà mình nay nấu thêm món sườn nướng, nên có nước dừa vừa nấu xong mình cho vào luôn.
* Bước 4
Lửa vừa và vớt bọt cho thịt sau khi nấu nước trong.
* Bước 5
Cho trứng vào để thêm tí nữa cho thấm rồi tắt bếp. Dọn ra đĩa, ăn cùng cơm gạo lứt,tí rau sống hoặc cải chua nè 😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne