Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho trứng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhà VânThịt kho trứng
Lâu lâu đổi bữa thịt kho trứng cho cả nhà.
Thịt có để kho ngon nhất là thịt ba chỉ. Không có thì thịt vai hoặc nách đều ngon. Quan trọng là thịt phải có mỡ để kho thịt mềm, nước thịt ngậy. Cùi dừa chọn cùi bánh tẻ.
#bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thái con chì, ướp gia vị như hành, tỏi, dầu hào, xì dầu, dầu mè(ướp tầm 5__10 phút)
* Bước 2
Trong lúc đợi thịt ngấm, luộc trứng. Cho đồng thời trứng và nước nguội vào đun, luộc chừng 3_5 phút, đổ trứng ra rổ xả nước lạnh ngay. Cho vào hộp to, xóc thật mạnh, lấy ra bóc.
* Bước 3
Cùi dừa thái khoảng 0.3_0.5cm dài.
* Bước 4
Làm nóng nồi, cho 1 thìa dầu ăn 1 thìa đường thắng tạo màu. Khi đạt màu cánh gián bỏ thịt đã ướp vào đảo, nêm thêm mắm cho đậm hơi mặn chútĐổ đồng thời dừa và trứng cùng lúc, đảo nhẹ hoặc sóc nồi. Đổ thêm nước sấp mặt thịt, đun lửa to tầm 10p cho mặn từ thịt tiết ra ngấm vào trứng. Món này có 2 cách để khô cạn hoặc nhiều nước tùy sở thích. Vì có dừa nên mình thích kho khô, hơi xém 1 chút.
* Bước 5
Trứng cút có thể rán qua sẽ ngấm gia vị hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne