Trang chủ bánh mì cua phô mai Bánh mì cua phô mai
Bánh mì cua phô mai yêu thích

Bánh mì cua phô mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

thuong hoai

Bánh mì cua phô mai

Nguyên liệu

250 gr

bột mì số 13 rây mịn

5 gr

men

40 gr

đường

2 gr

muối

130 ml

sữa tươi có đường

1 quả

trứng

40 gr

bơ melt chảy

4 cục

phô mai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau trừ bơ đến khi kết dính lại với nhau thì cho bơ đã melt chảy vào. Nhồi đến khi khối bột mịn dẻo kéo được màng mỏng k đứt. Ủ bột lần 1: khoảng 1-1,5 tiếng.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau khi bột đã nở,lấy bột ra và tiếp tục nhồi khoảng 2-3 phút cho bột được dẻo Chia bột làm bánh mì cua phô mai thành 6 phần, mỗi phần từ 80 – 85 gram. Sau đó ve tròn để bột nghĩ khoảng 10-15p. Tạo hình: cán dài viên bột khoảng 30cm với một đầu to và đầu còn lại nhỏ hơn,cho miếng phô mai ở giữa.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tạo hình cuộn lại để tạo thành hình con cua. Rồi đem ủ lần 2 khoảng 1 tiếng. Đem ra quét trứng lên trên mặt(chỉ lấy lòng đỏ pha chút sữa) Làm nóng lò trước khi nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 175 độ C
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nướng ở nhiệt độ 175 độ trong 25phút(xoay mâm khi nướng khoảng 2/3 thời gian)
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau khi lấy ra lò thì phết bơ lên để cho bánh được bóng và thơm. Chúc cả nhà thành công
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh lọc bánh mì cua phô mai bột mì số 13 rây mịn men đường muối sữa tươi có đường trứng bơ melt chảy Phô mai

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh mì cua phô mai Bánh mì cua phô mai
sao : thuong hoai
Bánh su kem Bánh su kem
sao : thuong hoai
Bánh mì hoa cúc Bánh mì hoa cúc
sao : thuong hoai
Bánh bao nhân thịt Bánh bao nhân thịt
sao : thuong hoai

Món ăn tương tự

Bánh mì cua phô mai

Bánh mì cua phô mai
Bánh mì cua phô mai

Bánh mì cua phô mai
Bánh mì cua phô mai nhí

Bánh mì cua phô mai nhí
Bánh mì cua phô mai

Bánh mì cua phô mai
Bánh mì cua phô mai

Bánh mì cua phô mai
Bánh mì cua nhân phô mai

Bánh mì cua nhân phô mai
Bánh mì cua nhân phô mai

Bánh mì cua nhân phô mai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne