Trang chủ
Gia vị
Công thức
🌱 Chè Mủ Trôm Long Nhãn Kỷ Tử
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dory🌱 Chè Mủ Trôm Long Nhãn Kỷ Tử
Món chè này mình dùng ấm thay vì với đá viên vì chỗ mình đang lạnh ngắt, hoá ra mủ trôm khi dùng với chè ấm lại rất ngon (ấm tầm 40°C thôi chứ không nóng sôi sẽ mất tác dụng tốt của mủ trôm)
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
2 mc mủ trôm thôi mà ngâm được 1 âu đầy ắp, rút kinh nghiệm cho nhà ít người có thể làm ít hơn cho lần sau.
Lượng nước ngâm cứ càng ngập càng tốt ít nhất gấp 200 lần cân nặng mủ trôm và ngâm ít nhất 12 giờ. Dù sao khi dùng mình chỉ lọc lấy mủ trôm bỏ phần nước ngâm nên có ngâm dư nước cũng không sao.
* Bước 2
Nhãn ngâm nở bỏ nước ngâm nấu lại với nước sạch trong 5 phút, có bọt thì vớt sạch rồi thêm đường phèn nấu tan nếm vừa ngọt theo khẩu vị.
* Bước 3
Kỷ tử rửa sạch qua rây cho vào nấu chung thêm 2 phút là được.
* Bước 4
Để chè nguội một chút còn tầm 35-40°C múc ra chén, vớt mủ trôm đã ngâm cho vào chén chè ấm.
Món này dùng ấm hay lạnh đều được tuỳ sở thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne