Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Ốc Sườn Heo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huế LâmBún Ốc Sườn Heo
Món này vào mùa mưa hoặc tiết trời se lạnh ăn rất hợp, khi ăn kèm thêm chén nước mắm gừng thì ấm lòng lắm ạ #bepvang
Nguyên liệu
ruột ốc
sườn heo
cà chua
nấm đông cô
nước mắm
hạt nêm
đường
giấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trước tiên đặt nồi nước với chút muối đun xôi rồi cho sườn vào trụng sơ rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh để ráo nước.
Đặt chảo dầu lên bếp cho sườn vào chiên vàng đều là được. Gắp sườn ra để qua một bên.
* Bước 2
Nấm đông cô ngâm nở cắt miếng vừa ăn, cà chua một trái sắt múi cau và một trái sắt hột lựu để riêng.
Ốc mình mua loại làm sẫn rồi nên chỉ việc sơ chế. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hết phần thịt ốc vào xào cho săn lại, nêm chút nước mắm xào thêm một lúc là được.
* Bước 3
Đặt nồi nước cho 4 người ăn lên bếp rồi cho cà chua sắt múi vào cùng sườn, nấm nấu khoảng 20 phút.
Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho cà chua sắt hột lựu vào xào, khi cà chua mềm thì dầm nát ra rồi cho hết vào nồi nước lèo đang đun trên bếp, thêm giấm và đường, nước mắm, hạt nêm vào nêm cho vừa ăn. Đun khoảng 2 phút ở lửa nhỏ là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne