Trang chủ ốc Ốc nấu chuối (không có đậu)

Ốc nấu chuối (không có đậu)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Nga

Ốc nấu chuối (không có đậu)

Dịch này thèm ốc nấu chuối nhưng lại không mua được đậu hũ và mẻ. Nên có gì nấu nấy thôi ạ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn
300 g

ốc

7-8 quả

chuối xanh

1 quả

cà tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc mua ở siêu thị về bóp muối, rửa sạch. Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng. Chuối tuốt vỏ, cắt khúc rồi chẻ là 4, ngâm vào nước chanh để không bị thâm. Cà tím cắt khoanh vừa ăn.

* Bước 2

Phi hành tím, nghệ, cho ốc và thịt ba chỉ vào xào, thêm nước mắm, muối, bột nghệ cho ngấm gia vị. Thịt săn lại thì cho chuối, cà tím, nước vào, thêm giấm, nước mắm, muối, mắm tôm. Đun đến khi chuối mềm thì vớt khoảng 1/3 chỗ chuối ra, nghiền nhuyễn, cho lại vào nồi để tạo độ sệt cho nước. Hoặc mình có thể nấu 1 chén cơm nhão rồi nghiền nhuyễn bằng rây cho vào nồi. Ăn với bún, tía tô, lá lôt cắt nhỏ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne