Bánh trung thu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Nga

Bánh trung thu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả nguyên liệu lại, để nghỉ 30p. Trứng muối đập ra lấy lòng đỏ, rửa sạch, ngâm vào rựou trắng 10p, bỏ lên khay quét dầu mè rồi nướng 170độ 5p.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Mình làm bánh 100g gồm 35g vỏ và 65g nhân (bao gồm trứng muối). Mn cân nhân cân cả trứng muối vào nhé. Nặn nhân bao quanh trứng muối, rồi cán mỏng vỏ bánh bọc bên ngoài. Sau đó tạo hình cho bánh. Hỗn hợp quét mặt: 1 lòng đỏ, 1/2 lòng trắng, 3ml dầu ăn, 3ml mật ong, 5ml sữa tươi
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nướng lần 1: 180 độ 15p hoặc đến khi thấy vỏ bánh đục ko còn trong là được. Lấy ra xịt nước để làm nguội. Đợi nguội thì quét hỗn hợp quét mặt lên, nướng lần 2 190 độ 7p, lấy ra xịt nước, để nguội, quét mặt. Rồi nướng lần 3 190 độ 5p. Lấy ra để nguội, bánh đợi xuống dầu 2 ngày, vỏ bánh mềm ăn mới ngon.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lưu ý: lúc quét mặt mn quét mỏng thôi, quét dày là mất nét bánh đó
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bonus: trong lúc túng thiếu mình đã lấy cối xay sinh tố làm khuôn và cọ trang điểm mua về chưa xài làm chổi quét mặt 🥲
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne