Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp Nấm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
TEST ĐƠNCách làm Súp Nấm với thịt bò bằm bổ dưỡng dễ làm tại nhà
Vị ngọt của nước dùng, vị chua nhẹ của giấm đỏ hòa quyện với vị giòn giòn của măng vàng, mềm thơm của nấm khiến món soup trở nên thật thanh nhẹ và ngon tuyệt
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiMăng khô
Nấm đông cô
Thịt bò
Giấm đỏ
Dầu mè
Trứng gà
Bột năng
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò bằm ướp với 1 thìa cà phê muối trong khoảng 30 phút . Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch rồi thái lát mỏng, nhỏ. Măng vàng rửa sạch, xé hoặc tước thành những sợi nhỏ.
* Bước 2
Luộc sơ măng tầm 5 phút cho măng mềm và bớt mùi chua, sau đó đổ ra rổ, xả sạch bằng nước lạnh rồi để ráo. Nếu bạn mua măng ở chợ và sợ măng có chất bảo quản thì bạn nên luộc măng 2 lần, khi luộc nhớ mở vung cho chất độc bay hết
* Bước 3
Châm thêm nước lạnh vào nồi thịt, đun sôi. Khi nồi nước sôi bạn thêm măng vàng vào, nêm chút nước tương, muối, bột nêm và giấm đỏ.
* Bước 4
Đánh tan lòng trắng trứng trong bát, hòa bột ngô với khoảng 1 thìa canh nước. Lần lượt rót bột ngô rồi tiếp đến là lòng trắng trứng vào nồi soup, vừa rót vừa khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để tạo thành những sợi vân mảnh cho món soup đẹp mắt hơn.
* Bước 5
Khi nồi soup sôi lại thì bạn tắt bếp, rắc hạt tiêu. Múc soup ra bát, dùng nóng với ớt sa tế và chút giấm đỏ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne