Salad Caesar

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Chu

Cách làm Salad Caesar phô mai kiểu Ý đơn giản tại nhà

Salad Caesar là một món salad ngon nổi tiếng của nước Ý với sự kết hợp tuyệt vời của bánh mì cắt nhỏ nướng với bơ và phô mai Parmesan. Ăn vào vừa giòn mát vừa béo thơm hấp dẫn. Món Salad Caesar được đặt tên theo một từ trong cái tên Caesar Cardini, chủ nhà hàng tại Tijuana (Mexico). Ông đã bỏ thêm một ít tỏi thơm vào các món ăn dùng tay cầm. Sau đó ông đã chế biến lại một chút bằng cách băm nhỏ lá rau thành các miếng nhỏ và tạo nên món salad Caesar. Nhờ món salad hấp dẫn này mà nhà hàng của Caesar Cardini trở nên rất nổi tiếng. Cách làm Salad Caesar rất đơn giản, hãy bỏ túi công thức làm Salad Caesar đơn giản này cho món khai vị của bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

4 Lát

Bánh mì sandwich

3 Muỗng canh

Bơ

1 Cây

Xà lách

50 Gr

Phô mai

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng trước lò nướng đến 200 độ C. Cắt lát bánh mì thành nhiều dải, chiều dọc. Tiếp tục cắt thành nhiều dải theo chiều ngang.

* Bước 2

Đặt bơ lên khay nướng. Đặt khay nướng vào lò nóng 1 phút để làm tan chảy bơ. Sau khi bơ chảy, nghiêng khay nướng để bơ chảy đều ra khắp mặt khay.

* Bước 3

Cho bánh mì đã cắt nhỏ vào khay, nướng khoảng 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi mặt dưới của bánh mì hơi vàng. Dùng muỗng đảo đều lên rồi tiếp tục cho vào nướng thêm 3 đến 4 phút hoặc đến khi đạt được như mong muốn.

* Bước 4

Cách làm salad: Rau xà lách xắt nhỏ rồi cho vào tô. Thêm 1/2 chỗ bánh mì nướng, rắc 1/2 phô mai chỗ Parmesan bào vụn lên và trộn đều lên.

* Bước 5

Cuối cùng ta rắc bánh mì và phô mai còn lại lên trên. Thưởng thức và trang trí món salad theo ý thích nhé! Món Salad Caesar với bánh mì giòn béo, rau cải tươi mát, thích hợp làm món khai vị ngon miệng cho bữa ăn của gia đình bạn.