Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cơm trộn thịt bò Cách Làm Cơm Trộn Thịt Bò Đơn Giản Ngon Lạ Miệng

Cơm Trộn Thịt Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách Làm Cơm Trộn Thịt Bò Đơn Giản Ngon Lạ Miệng

Cơm trộn thịt bò "bắt chước" mì đen cảu Hàn Quốc. Chỉ là giống nhau ở vẻ bề ngoài thôi, còn mùi vị của món cơm trộn này thì hoàn toàn khác đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

250 Gr

Thịt bò

100 Gr

Bắp cải

1/4 Củ

Hành tây

2 Củ

Khoai tây

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1/2 Muỗng cà phê

Nước tương

200 ml

Nước dùng

10 Gr

Bột bắp

1/2 Củ

Tỏi

1 Trái

Dưa leo

1 Quả

Trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải, hành tây rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Dưa leo rửa sạch, cắt sợi lớn.

* Bước 2

Cắt thịt bò thành từng miếng vừa ăn rồi bóp nhẹ với 1 muỗng canh rượu trắng. Sau đó, cho thịt vào chần qua.

* Bước 3

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Trứng luộc chín, bóc vỏ.

* Bước 4

Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò và khoai tây đã cắt miếng vào xào trong khoảng 3 phút. Nêm 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào vào trong lúc xào.

* Bước 5

Tiếp theo, cho hành tây, bắp cải cắt miếng vào xào cùng thêm khoảng 1 phút.

* Bước 6

Đổ 200ml nước dùng bò vào và đun cho đến khi mọi thứ chín mềm thì nêm 1/2 muỗng canh đường, hòa 10g bột bắp với nước rồi đổ vào để tạo độ sánh cho phần sốt.