Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chay Cách Làm Bánh Dẻo Chay | Siêu Đơn Giản, Ngon Lành

Bánh Dẻo Chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thành Công

Cách Làm Bánh Dẻo Chay | Siêu Đơn Giản, Ngon Lành

Bánh dẻo chay là món bánh ngọt trung thu kiểu thạch trái cây vừa ngon vừa giải ngấy rất tốt khi lúc nào cũng có bánh nướng trong nhà đó. Bánh dẻo dẻo, dễ ăn mà các bạn ăn chay có thể thoải mái ăn nè. Cách làm bánh dẻo chay cũng chẳng hề khó một chút nào đâu, khéo tay một xíu xíu là làm được thôi, lăn vào bếp làm thử nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Bột nếp

300 Gr

Nước

3 Gr

Muối

2 Muỗng canh

Dầu ăn

100 Gr

Bột trà xanh

30 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột bánh dẻo chay: Đầu tiên trộn hỗn hợp 100g bột gạo nếp, 100ml nước, 1g muối, 10g đường nhào nhuyễn bột vào nhau. Nắm thử bột thấy có độ mịn là được.

* Bước 2

Tiếp theo cho bột trà xanh vào 100g bột gạo nếp, 10g đường, 1g muối trộn cùng ở một chén bột khác để cho bột có màu xanh. Còn phần bột gạo, muối, đường còn lại trộn với màu thực phẩm tùy thích.

* Bước 3

Cách làm bánh dẻo chay: Chuẩn bị nồi hấp, đặt bột gạo nếp trắng vào hấp. Chuẩn bị một nồi hấp khác để hấp bột gạo nếp màu xanh và màu thực phẩm kia. Nhưng nếu không có thì có thể hấp chung cũng được.

* Bước 4

Với loại bột trắng có thể pha trộn cùng bột màu để tạo nhiều màu khác nhau.

* Bước 5

Đặt trong túi nhựa để tránh trong quá trình làm bột bánh dẻo chay bị khô.

* Bước 6

Hấp khoảng 15 phút. Đeo găng tay và nhào kỹ lúc bột còn nóng. Nếu có điều kiện thì trộn bột bằng máy là tốt nhất.

* Bước 7

Bây giờ chia bột bánh dẻo chay thành các phần theo sở thích. Bôi chút dầu ăn trên bàn hoặc khay khi nhào cắt bột để khỏi dính.

* Bước 8

Cuối cùng dập khuôn bánh vào bột để tạo hình. Có thể là 1 màu hoặc trộn nhiều màu vào nhau. Hấp dẫn chưa này. Bánh chay dẻo vậy là đã hoàn thành rồi đó. Dẻo dẻo, bắt mắt sẽ giúp gia đình giải ngấy rất là tốt đó. Có cách làm bánh chay dẻo này rồi trung thu các bạn làm thử để đãi người thân nha.