Trang chủ Công Thức Thịt heo ngâm nước mắm Cách làm Thịt Heo Ngâm Nước Mắm với tiêu sọ cay nồng
Thịt Heo Ngâm Nước Mắm yêu thích

Thịt Heo Ngâm Nước Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Nhi

Cách làm Thịt Heo Ngâm Nước Mắm với tiêu sọ cay nồng

Thịt heo ngâm nước mắm có vị đậm đà, miếng thịt trong và giòn ăn lại beo béo, bùi bùi. Món này có thể bảo quản được lâu nên người miền nam hay làm để ăn trong những ngày tết kèm rau các loại.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
1 Kg

Thịt heo

1 Lít

Nước mắm

500 Gr

Đường trắng

1 Muỗng canh

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch, cắt khối vuông to, cột chỉ cho chắc rồi luộc chín, để nguội.
Thịt rửa sạch, cắt khối vuông to, cột chỉ cho chắc rồi luộc chín, để nguội.

* Bước 2

Nấu nước mắm theo công thức: một chén nước mắm + 1 chén đường. Khi bắc nước mắm và đường lên bếp phải để nhỏ lửa, khuấy liên tục cho đường nhanh tan, không sít nồi, nước mắm sôi lên là tắt bếp ngay (vì nước mắm rất dễ sôi trào) rồi mở lửa lại rất nhỏ, lại khuấy đều cho đến khi tan hết đường.
Nấu nước mắm theo công thức: một chén nước mắm + 1 chén đường. Khi bắc nước mắm và đường lên bếp phải để nhỏ lửa, khuấy liên tục cho đường nhanh tan, không sít nồi, nước mắm sôi lên là tắt bếp ngay (vì nước mắm rất dễ sôi trào) rồi mở lửa lại rất nhỏ, lại khuấy đều cho đến khi tan hết đường.

* Bước 3

Chuẩn bị hũ thủy tinh sạch, có nắp đậy. Cho thịt vào, dùng nan tre mỏng hay đĩa sứ gài dằn sao cho khi đổ nước mắm vào thịt không nổi lên. Châm nước mắm vào cao hơn mặt thịt ít nhất 5cm.
Chuẩn bị hũ thủy tinh sạch, có nắp đậy. Cho thịt vào, dùng nan tre mỏng hay đĩa sứ gài dằn sao cho khi đổ nước mắm vào thịt không nổi lên. Châm nước mắm vào cao hơn mặt thịt ít nhất 5cm. Chuẩn bị hũ thủy tinh sạch, có nắp đậy. Cho thịt vào, dùng nan tre mỏng hay đĩa sứ gài dằn sao cho khi đổ nước mắm vào thịt không nổi lên. Châm nước mắm vào cao hơn mặt thịt ít nhất 5cm.

* Bước 4

Khi ăn cắt lát mỏng, ăn kèm kiệu chua. Để phần thịt chưa ăn đến vào lại hũ cho ngập nước mắm sau khi lấy ra.
Khi ăn cắt lát mỏng, ăn kèm kiệu chua. Để phần thịt chưa ăn đến vào lại hũ cho ngập nước mắm sau khi lấy ra.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt heo ngâm nước mắm Thịt heo Nước mắm Đường trắng Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Heo Ngâm Nước Mắm Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
sao : Linh Nhi
Trứng Chiên Xúc Xích Trứng Chiên Xúc Xích
sao : Linh Nhi
Gỏi Nấm Kim Châm Gỏi Nấm Kim Châm
sao : Linh Nhi
Bún Ốc Trộn Bún Ốc Trộn
sao : Linh Nhi

Món ăn tương tự

Thịt Heo Ngâm Nước Mắm

Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
Bánh Chocolate

Bánh Chocolate
Cá Cuộn Nấm Nướng Sốt Chanh Dây

Cá Cuộn Nấm Nướng Sốt Chanh Dây
Cá Hồi Sốt Cà

Cá Hồi Sốt Cà
Mứt Vỏ Cam

Mứt Vỏ Cam
Cá Thiều Kho Hành Ớt

Cá Thiều Kho Hành Ớt
Mứt Sơ Ri

Mứt Sơ Ri
Sườn Heo Sốt Cam

Sườn Heo Sốt Cam
Đậu Bắp Nhồi Tôm Thịt

Đậu Bắp Nhồi Tôm Thịt
Súp Dưa Leo

Súp Dưa Leo
Rau Củ Xào Trứng Muối

Rau Củ Xào Trứng Muối
Bí Ngòi Xào Nấm

Bí Ngòi Xào Nấm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne