Cá Hồi Chiên Ngũ Vị

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Của Con

Cách làm cá hồi chiên ngũ vị

Cá ăn nóng cùng với cơm, có thể chấm cùng chút gia vị hoặc nước mắm cay thì ngon tuyệt luôn. Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành món ngon đổi bữa cho cả nhà rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
600 Gr

Cá hồi

1 Củ

Tỏi

10 Gr

Gừng

1 Muỗng cà phê

Bột nghệ

10 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Bột tỏi

3 Gr

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Bột canh

40 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mua về rửa sạch, cạo nhớt bên ngoài, khứa chéo ngang thân cá. Gừng, tỏi đập dập. Lấy 1 ít tỏi băm nhỏ. Cho cá vào âu, cho hết các gia vị đã chuẩn bị vào, dùng găng tay để xoa đều gia vị khắp trong và ngoài con cá, cả các đường cắt trên thân cá cho gia vị được ngấm đều.
Cá mua về rửa sạch, cạo nhớt bên ngoài, khứa chéo ngang thân cá. Gừng, tỏi đập dập. Lấy 1 ít tỏi băm nhỏ. Cho cá vào âu, cho hết các gia vị đã chuẩn bị vào, dùng găng tay để xoa đều gia vị khắp trong và ngoài con cá, cả các đường cắt trên thân cá cho gia vị được ngấm đều. Cá mua về rửa sạch, cạo nhớt bên ngoài, khứa chéo ngang thân cá. Gừng, tỏi đập dập. Lấy 1 ít tỏi băm nhỏ. Cho cá vào âu, cho hết các gia vị đã chuẩn bị vào, dùng găng tay để xoa đều gia vị khắp trong và ngoài con cá, cả các đường cắt trên thân cá cho gia vị được ngấm đều.

* Bước 2

Đậy kín miệng âu, bỏ hộp cá vào tủ lạnh, ướp qua đêm hoặc 1 tiếng, đủ thời gian thì mang ra chiên. Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng mới cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng bạn hạ lửa vừa cho cá vào chiên tới khi 2 mặt vàng đều là đạt.
Đậy kín miệng âu, bỏ hộp cá vào tủ lạnh, ướp qua đêm hoặc 1 tiếng, đủ thời gian thì mang ra chiên. Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng mới cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng bạn hạ lửa vừa cho cá vào chiên tới khi 2 mặt vàng đều là đạt. Đậy kín miệng âu, bỏ hộp cá vào tủ lạnh, ướp qua đêm hoặc 1 tiếng, đủ thời gian thì mang ra chiên. Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng mới cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng bạn hạ lửa vừa cho cá vào chiên tới khi 2 mặt vàng đều là đạt.

* Bước 3

Với những miếng tỏi hay gừng rơi trong chảo, khi thấy chúng vàng thì bạn nhớ gắp ra luôn. Tỏi và gừng ngấm gia vị khi chiên xong ăn với cơm cũng ngon lắm nhé! Cá chín vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Với những miếng tỏi hay gừng rơi trong chảo, khi thấy chúng vàng thì bạn nhớ gắp ra luôn. Tỏi và gừng ngấm gia vị khi chiên xong ăn với cơm cũng ngon lắm nhé! Cá chín vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 4

Cá ăn nóng cùng với cơm, có thể chấm cùng chút gia vị hoặc nước mắm cay thì ngon tuyệt luôn. Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành món ngon đổi bữa cho cả nhà rồi.
Cá ăn nóng cùng với cơm, có thể chấm cùng chút gia vị hoặc nước mắm cay thì ngon tuyệt luôn. Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành món ngon đổi bữa cho cả nhà rồi. Cá ăn nóng cùng với cơm, có thể chấm cùng chút gia vị hoặc nước mắm cay thì ngon tuyệt luôn. Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành món ngon đổi bữa cho cả nhà rồi. Cá ăn nóng cùng với cơm, có thể chấm cùng chút gia vị hoặc nước mắm cay thì ngon tuyệt luôn. Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành món ngon đổi bữa cho cả nhà rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne