Trang chủ Công Thức Lẩu Cách Làm Lẩu Thả Phan Thiết Thơm Ngon Chuẩn Vị

Lẩu Thả Phan Thiết

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Như

Cách Làm Lẩu Thả Phan Thiết Thơm Ngon Chuẩn Vị

Món ăn là sự kết hợp nhiều thành phần nguyên liệu như cá, thịt heo, trứng chiên, các loại rau... được trình bày trong những chiếc bẹ bắp chuối, như một "bông hoa ẩm thực". Tất cả các nguyên liệu khi kết hợp với nhau không chỉ hài hòa về màu sắc mà cũng rất hoàn hảo về hương vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Quả

Trứng gà

200 Gr

Tôm tươi

1 Củ

Cà rốt

2 Trái

Dưa leo

1 Trái

Khế

50 Gr

Xà lách

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Dầu điều

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá diêu hồng làm sạch, lóc thịt phi lê rồi cắt lát mỏng. Ướp thịt cá với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, ớt bột.
Cá diêu hồng làm sạch, lóc thịt phi lê rồi cắt lát mỏng. Ướp thịt cá với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, ớt bột.

* Bước 2

Trứng đánh tan, cho vào ít màu hạt điều rồi chiên vàng, cắt sợi. Thịt ba chỉ luộc chín, cắt sợi. Dưa leo, cà rốt, khế rửa sạch, cắt nhỏ. Các loại rau cũng cắt nhỏ.
Trứng đánh tan, cho vào ít màu hạt điều rồi chiên vàng, cắt sợi. Thịt ba chỉ luộc chín, cắt sợi. Dưa leo, cà rốt, khế rửa sạch, cắt nhỏ. Các loại rau cũng cắt nhỏ. Trứng đánh tan, cho vào ít màu hạt điều rồi chiên vàng, cắt sợi. Thịt ba chỉ luộc chín, cắt sợi. Dưa leo, cà rốt, khế rửa sạch, cắt nhỏ. Các loại rau cũng cắt nhỏ. Trứng đánh tan, cho vào ít màu hạt điều rồi chiên vàng, cắt sợi. Thịt ba chỉ luộc chín, cắt sợi. Dưa leo, cà rốt, khế rửa sạch, cắt nhỏ. Các loại rau cũng cắt nhỏ.

* Bước 3

Xếp tất cả các nguyên liệu vào từng bẹ bắp chuối riêng.
Xếp tất cả các nguyên liệu vào từng bẹ bắp chuối riêng.

* Bước 4

Tôm sú lột vỏ, bằm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, bằm nhuyễn. Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào đều rồi cho tôm bằm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường vào xào chín. Sau đó cho nước hầm xương vào đun sôi. Nêm lại vừa ăn có vị hơi chua nhẹ là được.
Tôm sú lột vỏ, bằm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, bằm nhuyễn. Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào đều rồi cho tôm bằm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường vào xào chín. Sau đó cho nước hầm xương vào đun sôi. Nêm lại vừa ăn có vị hơi chua nhẹ là được.

* Bước 5

Dọn món ăn ra bàn, khi ăn, nhúng cá vào nước lẩu cho chín rồi ăn kèm với các nguyên liệu khác. Ăn kèm món này là chén nước chấm tương đậu hoặc nước mắm ớt.
Dọn món ăn ra bàn, khi ăn, nhúng cá vào nước lẩu cho chín rồi ăn kèm với các nguyên liệu khác. Ăn kèm món này là chén nước chấm tương đậu hoặc nước mắm ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne