Húng Quế Cuộn Thịt Kiểu Thái

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

gia phat

Cách Làm Húng Quế Cuộn Thịt Kiểu Thái Cho Bữa Tiệc

Húng quế cuộn thịt kiểu thái hấp dẫn, không bị ngán và rất dễ chế biến với thịt nướng chín tới béo ngậy nóng thơm cùng lá quyết cháy xém tỏa hương ngào ngạt trông thật hấp dẫn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng dài. Húng quế lấy lá, rửa sạch.

* Bước 2

Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. Lá bạc hà và ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho vào tô 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 chỗ hành tây băm, 1 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh nước tương, trộn đều tất cả làm nước sốt.

* Bước 4

Cho vào tô khác gồm thịt bò, hành tây băm còn lại, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, bạc hà và ớt rồi trộn đều, để yên khoảng 30 phút.

* Bước 5

Tiếp đến, đập dập nhẹ thịt bò, cho nguyên liệu ướp vào bên trong từng lát thịt và cuộn lại. Lấy lá quế cuộn bên ngoài rồi dùng que xiên qua để cố định cuốn thịt. Làm lần lượt đến hết nguyên liệu.