Trứng Ốp Lết Bắp Cải

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

E Dawn

Cách làm Trứng ốp lết bắp cải

Cách làm trứng ốp lết bắp cải cực dễ cho bữa ăn hằng ngày của gia đình đây. Ăn trứng chiên mãi cũng ngán, hôm nay chúng mình cùng biến tấu với món trứng ốp lết bắp cải để không còn cảm thấy chán ăn nữa nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải cắt nhỏ. Hành tây thái nhỏ. Đun nóng dầu trong chảo lớn, cho hành tây vào xào vàng thơm, tiếp tục cho bắp cải vào xào cùng cho hơi chín. Sau đó, cho hạt tiêu vào muối vào đảo đều.

* Bước 2

Cho kem chua vào một chảo vừa, cho lên bếp trong nhiệt độ thấp. Phô mai bào sợi nhỏ, thêm khoảng nửa số phô mai vào nồi. Tỏi nghiền nhỏ cho vào nồi bơ và phô mai, đảo đều hỗn hợp này lên.

* Bước 3

Sau đó, cho hỗn hợp rau bắp cải hành vào cùng chảo bơ và đảo nhanh tay cho chúng hòa quyện vào nhau. Trứng đập vào bát lớn, cho gia vị, hạt tiêu vào trộn đều. Đun nóng dầu trên chảo, chiên trứng cho đầy mặt chảo, tán mỏng.