Trang chủ Công Thức Cơm gà nướng ngũ vị hương Cách làm cơm gà nướng ngũ vị hương
Cơm Gà Nướng Ngũ Vị Hương yêu thích

Cơm Gà Nướng Ngũ Vị Hương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Hoàng

Cách làm cơm gà nướng ngũ vị hương

Món cơm gà ngon với thịt gà thấm, dậy mùi thơm của hỗn hợp gia vị, dùng kèm với cơm và dưa leo. Cuối tuần, hãy cùng Cooky trổ tài vào bếp đãi người thân nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Con

Thịt gà

1 Gói

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Mật ong

1 Muỗng cà phê

Hắc xì dầu

1 Củ

Tỏi

1 Củ

Hành tím

2 Chén

Cơm

1/2 Trái

Dưa leo

1 Trái

Cà chua

1 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi gà rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó rửa lại cho thật sạch, đun nồi nước sôi cho gà vào luộc sơ khoảng 5 phút, vớt gà ra rổ cho ráo nước, dùng khăn sạch lau khô.
Đùi gà rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó rửa lại cho thật sạch, đun nồi nước sôi cho gà vào luộc sơ khoảng 5 phút, vớt gà ra rổ cho ráo nước, dùng khăn sạch lau khô. Đùi gà rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó rửa lại cho thật sạch, đun nồi nước sôi cho gà vào luộc sơ khoảng 5 phút, vớt gà ra rổ cho ráo nước, dùng khăn sạch lau khô.

* Bước 2

Hành tím, tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn. Cà chua, dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng.
Hành tím, tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn. Cà chua, dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành tím, tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn. Cà chua, dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành tím, tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn. Cà chua, dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng.

* Bước 3

Dùng dao khứa nhẹ vài đường lên đùi gà, ướp hành, tỏi, gói ngũ vị hương, một muỗng cà phê muối, dầu hào, dầu mè, một muỗng canh nước mắm, một muỗng cà phê mật ong và một muỗng canh đường, một muỗng cà phê hắc xì dầu.
Dùng dao khứa nhẹ vài đường lên đùi gà, ướp hành, tỏi, gói ngũ vị hương, một muỗng cà phê muối, dầu hào, dầu mè, một muỗng canh nước mắm, một muỗng cà phê mật ong và một muỗng canh đường, một muỗng cà phê hắc xì dầu.

* Bước 4

Đeo bao tay nilon sạch, thoa đều hỗn hợp gia vị lên thịt gà, bọc kín, ướp qua đêm.
Đeo bao tay nilon sạch, thoa đều hỗn hợp gia vị lên thịt gà, bọc kín, ướp qua đêm.

* Bước 5

Gà sau khi ướp cho vào khay nướng đã lót giấy bạc, nướng ở nhiệt độ 180 độ C, thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp ướp thịt lên bề mặt thịt, mặt trên vàng thì lấy ra lật mặt nướng tiếp mặt dưới cho vàng đều. Thời gian nướng khoảng 45-50 phút, tùy theo đùi gà lớn hay bé.
Gà sau khi ướp cho vào khay nướng đã lót giấy bạc, nướng ở nhiệt độ 180 độ C, thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp ướp thịt lên bề mặt thịt, mặt trên vàng thì lấy ra lật mặt nướng tiếp mặt dưới cho vàng đều. Thời gian nướng khoảng 45-50 phút, tùy theo đùi gà lớn hay bé.

* Bước 6

Ép cơm lại trong chén cho chặt để ra đĩa, thêm đùi gà dùng nóng, dùng kèm với dưa leo và cà chua.
Ép cơm lại trong chén cho chặt để ra đĩa, thêm đùi gà dùng nóng, dùng kèm với dưa leo và cà chua.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cơm gà nướng ngũ vị hương Thịt gà Bột ngũ vị hương Dầu hào Dầu mè Muối Nước mắm Mật ong Hắc xì dầu Tỏi Hành tím Cốm Dưa leo Cà chua Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Gà Nướng Ngũ Vị Hương Cơm Gà Nướng Ngũ Vị Hương
sao : Minh Hoàng
Súp Hoành Thánh Hải Sản Súp Hoành Thánh Hải Sản
sao : Minh Hoàng
Rượu Sữa Rượu Sữa
sao : Minh Hoàng
Cơm Trộn Đẹp Mắt Cơm Trộn Đẹp Mắt
sao : Minh Hoàng

Món ăn tương tự

Cơm Gà Nướng Ngũ Vị Hương

Cơm Gà Nướng Ngũ Vị Hương
Cocktail In The Pink

Cocktail In The Pink
Trà Masala Chai Ấn Độ

Trà Masala Chai Ấn Độ
Thịt Khô Bò Xé Sợi

Thịt Khô Bò Xé Sợi
Gà Hấp Lá Sen

Gà Hấp Lá Sen
Chả Tôm Hấp

Chả Tôm Hấp
Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ

Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ
Thịt Bò Khô

Thịt Bò Khô
Thịt Đùi Gà Nướng Mật Ong

Thịt Đùi Gà Nướng Mật Ong
Bánh Nhân Cốm Dừa

Bánh Nhân Cốm Dừa
Súp Hoành Thánh Hải Sản

Súp Hoành Thánh Hải Sản
Salad Nha Đam, Xoài Và Mật Ong

Salad Nha Đam, Xoài Và Mật Ong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne