Trang chủ Công Thức Thịt khô bò xé sợi Cách làm Thịt Khô Bò Xé Sợi thơm ngon đãi khách ngày Tết
Thịt Khô Bò Xé Sợi yêu thích

Thịt Khô Bò Xé Sợi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Gia Linh Châu

Cách làm Thịt Khô Bò Xé Sợi thơm ngon đãi khách ngày Tết

Trong dịp tết đến, xuân về còn gì ngon bằng khi ngồi ăn món thịt khô bò xé sợi. Vị cay cay của ớt kết hợp vị giai của thịt bò và gia vị khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Hãy ghi điểm cho bản thân với món ăn này nhé, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Thịt bò

3 Cây

Sả

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

3 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Bịch

Bột ngũ vị hương

100 Gr

Ớt băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thăn bò sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước và thái thành những miếng nhỏ khoảng 3-4mm. Nên chú ý thái dọc theo thớ và thái theo bản to để dễ xé thành sợi.
Thịt thăn bò sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước và thái thành những miếng nhỏ khoảng 3-4mm. Nên chú ý thái dọc theo thớ và thái theo bản to để dễ xé thành sợi.

* Bước 2

Sả băm nhuyễn, trộn với 2 muỗng cà phê tỏi băm và ớt băm.
Sả băm nhuyễn, trộn với 2 muỗng cà phê tỏi băm và ớt băm.

* Bước 3

Cho thịt thăn bò và gia vị sả, tỏi băm, ớt băm đã trộn ở trên với ngũ vị hương, muối, đường vào một tô lớn, trộn đều hỗn hợp. Sau đó, đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng để thịt bò thấm gia vị.
Cho thịt thăn bò và gia vị sả, tỏi băm, ớt băm đã trộn ở trên với ngũ vị hương, muối, đường vào một tô lớn, trộn đều hỗn hợp. Sau đó, đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng để thịt bò thấm gia vị.

* Bước 4

Lấy thịt bò ra, cho vào chảo nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút thì tắt bếp. Trong lúc nấu, bạn nên thường xuyên hớt bọt nổi trên bề mặt chảo.
Lấy thịt bò ra, cho vào chảo nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút thì tắt bếp. Trong lúc nấu, bạn nên thường xuyên hớt bọt nổi trên bề mặt chảo.

* Bước 5

Cho thịt bò ra khay, để nguội. Dùng chày đập cho mềm thịt, sau đó xé thịt thành sợi vừa ăn.
Cho thịt bò ra khay, để nguội. Dùng chày đập cho mềm thịt, sau đó xé thịt thành sợi vừa ăn.

* Bước 6

Trải đều thịt bò ra mâm, để nơi thoáng mát hoặc bỏ vào chảo, bật nhỏ lửa và đảo thịt cho đến khi thịt khô lại. Cho thịt bò vào hộp và dùng dần.
Trải đều thịt bò ra mâm, để nơi thoáng mát hoặc bỏ vào chảo, bật nhỏ lửa và đảo thịt cho đến khi thịt khô lại. Cho thịt bò vào hộp và dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt khô bò xé sợi Thịt bò Sả Tỏi băm Đường trắng Muối Bột ngũ vị hương Ớt băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Khô Bò Xé Sợi Thịt Khô Bò Xé Sợi
sao : Gia Linh Châu
Bún Gà Nấu Sả Bún Gà Nấu Sả
sao : Gia Linh Châu
Bánh Quy Bơ Nho Bánh Quy Bơ Nho
sao : Gia Linh Châu
Thịt Viên Kẹp Bánh Mì Thịt Viên Kẹp Bánh Mì
sao : Gia Linh Châu

Món ăn tương tự

Thịt Khô Bò Xé Sợi

Thịt Khô Bò Xé Sợi
Gà Hấp Lá Sen

Gà Hấp Lá Sen
Chả Tôm Hấp

Chả Tôm Hấp
Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ

Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ
Thịt Bò Khô

Thịt Bò Khô
Thịt Đùi Gà Nướng Mật Ong

Thịt Đùi Gà Nướng Mật Ong
Bánh Nhân Cốm Dừa

Bánh Nhân Cốm Dừa
Súp Hoành Thánh Hải Sản

Súp Hoành Thánh Hải Sản
Salad Nha Đam, Xoài Và Mật Ong

Salad Nha Đam, Xoài Và Mật Ong
Vịt Nướng Mật Ong

Vịt Nướng Mật Ong
Đầu Cá Hồi Sốt Cay

Đầu Cá Hồi Sốt Cay
Thịt Heo Kho Nước Cốt Dừa

Thịt Heo Kho Nước Cốt Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne