Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Thịt Heo Kho Măng Hấp Dẫn Đậm Vị Đưa Cơm
Thịt Heo Kho Măng yêu thích

Thịt Heo Kho Măng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhan Như Ngọc

Cách Làm Thịt Heo Kho Măng Hấp Dẫn Đậm Vị Đưa Cơm

Thịt heo kho măng là món ăn khá ngon miệng với mùi vị đặc biệt của măng khô và thì kho chín rục, sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm ngon miệng và ấm cúng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
800 Gr

Thịt heo

200 Gr

Măng khô

2 Cái

Hoa hồi

2 Lá

Nguyệt quế

1 Miếng

Thanh quế

20 Gr

Gừng

20 Gr

Hành boa rô

1 Muỗng canh

Rượu vang

30 Gr

Đường phèn

5 Gr

Thì là

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Muối

20 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch cắt khối khoảng 3cm. Măng khô đem luộc qua nhiều nước rồi rửa sạch, vắt khô nước. Đem măng khô cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Thịt heo rửa sạch cắt khối khoảng 3cm. Măng khô đem luộc qua nhiều nước rồi rửa sạch, vắt khô nước. Đem măng khô cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Thịt heo rửa sạch cắt khối khoảng 3cm. Măng khô đem luộc qua nhiều nước rồi rửa sạch, vắt khô nước. Đem măng khô cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Cho nhiều nước lạnh vào nồi, cho tiếp thịt heo, gừng lát, hành boa rô, 1 muỗng canh rượu, đun sôi và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Vớt thịt heo ra để riêng.
Cho nhiều nước lạnh vào nồi, cho tiếp thịt heo, gừng lát, hành boa rô, 1 muỗng canh rượu, đun sôi và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Vớt thịt heo ra để riêng.

* Bước 3

Tiếp đến, cho 20ml dầu ăn vào nồi, cho thịt heo luộc vào đảo đều tay. Thêm ít gừng, hành boa rô, hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, 30g đường phèn, 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cà phê muối. Đảo đều cho thịt ngấm đều gia vị thì cho măng khô vào.
Tiếp đến, cho 20ml dầu ăn vào nồi, cho thịt heo luộc vào đảo đều tay. Thêm ít gừng, hành boa rô, hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, 30g đường phèn, 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cà phê muối. Đảo đều cho thịt ngấm đều gia vị thì cho măng khô vào. Tiếp đến, cho 20ml dầu ăn vào nồi, cho thịt heo luộc vào đảo đều tay. Thêm ít gừng, hành boa rô, hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, 30g đường phèn, 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cà phê muối. Đảo đều cho thịt ngấm đều gia vị thì cho măng khô vào.

* Bước 4

Đổ nước xâm xấp mặt, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ vừa đun khoảng 45-60 phút cho nước cạn là được.
Đổ nước xâm xấp mặt, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ vừa đun khoảng 45-60 phút cho nước cạn là được. Đổ nước xâm xấp mặt, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ vừa đun khoảng 45-60 phút cho nước cạn là được.

* Bước 5

Cho thịt kho măng ra thố, trang trí thêm ít hành lá, thì là, dùng với cơm nóng. Thịt heo kho măng là món ăn làm tăng thân nhiệt, giúp làm ấm cơ thể hơn trong những bữa cơm chiều ngày lạnh. Chắc chắn bạn sẽ thấy thích thú với món này cho xem.
Cho thịt kho măng ra thố, trang trí thêm ít hành lá, thì là, dùng với cơm nóng. Thịt heo kho măng là món ăn làm tăng thân nhiệt, giúp làm ấm cơ thể hơn trong những bữa cơm chiều ngày lạnh. Chắc chắn bạn sẽ thấy thích thú với món này cho xem. Cho thịt kho măng ra thố, trang trí thêm ít hành lá, thì là, dùng với cơm nóng. Thịt heo kho măng là món ăn làm tăng thân nhiệt, giúp làm ấm cơ thể hơn trong những bữa cơm chiều ngày lạnh. Chắc chắn bạn sẽ thấy thích thú với món này cho xem. Cho thịt kho măng ra thố, trang trí thêm ít hành lá, thì là, dùng với cơm nóng. Thịt heo kho măng là món ăn làm tăng thân nhiệt, giúp làm ấm cơ thể hơn trong những bữa cơm chiều ngày lạnh. Chắc chắn bạn sẽ thấy thích thú với món này cho xem. Cho thịt kho măng ra thố, trang trí thêm ít hành lá, thì là, dùng với cơm nóng. Thịt heo kho măng là món ăn làm tăng thân nhiệt, giúp làm ấm cơ thể hơn trong những bữa cơm chiều ngày lạnh. Chắc chắn bạn sẽ thấy thích thú với món này cho xem.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Thịt heo kho măng Thịt heo Măng khô Hoa hồi Nguyệt quế Thanh quế Gừng Hành boa rô Rượu vang Đường phèn Thì là Nước tương Muối Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Heo Kho Măng Thịt Heo Kho Măng
sao : Nhan Như Ngọc
Nải Chuối Mực Nải Chuối Mực
sao : Nhan Như Ngọc
Thịt Kho Trứng Nấm Đông Cô Thịt Kho Trứng Nấm Đông Cô
sao : Nhan Như Ngọc
Sườn Heo Xào Hạt Dẻ Sườn Heo Xào Hạt Dẻ
sao : Nhan Như Ngọc

Món ăn tương tự

Thịt Heo Kho Măng

Thịt Heo Kho Măng
Cá Diêu Hồng Om Dưa Cải Chua

Cá Diêu Hồng Om Dưa Cải Chua
Bắp Bò Kho Dứa

Bắp Bò Kho Dứa
Cà Om Thịt Ba Chỉ

Cà Om Thịt Ba Chỉ
Cá Kìm Kho Giấm Tương

Cá Kìm Kho Giấm Tương
Thịt Ba Chỉ Kho Nước Dừa

Thịt Ba Chỉ Kho Nước Dừa
Cà Chua Nhồi Đậu Hũ Sốt Cà

Cà Chua Nhồi Đậu Hũ Sốt Cà
Vịt Nấu Chao Đậm Đà

Vịt Nấu Chao Đậm Đà
Cá Thu Kho Tương Cà Chua

Cá Thu Kho Tương Cà Chua
Cá Đối Kho Hành Gừng

Cá Đối Kho Hành Gừng
Thịt Kho Trứng Nấm Đông Cô

Thịt Kho Trứng Nấm Đông Cô
Bí Đỏ Hầm Tôm

Bí Đỏ Hầm Tôm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne