Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trang chủ
Công Thức
Khổ qua chà bông chấm mắm ruốc
Cách Làm Khổ Qua Chà Bông chấm mắm ruối siêu nhanh siêu ngon
Khổ Qua Chà Bông Chấm Mắm Ruốc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lưu Ly TrầnCách Làm Khổ Qua Chà Bông chấm mắm ruối siêu nhanh siêu ngon
Nguyên liệu dễ kiếm, chế biến đơn giản, hương vị lạ miệng, hơn nữa khổ qua còn có công dụng giải nhiệt, mát gan và chữa đau đầu.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
300 Gr
Khổ qua
150 Gr
Chà bông
2 Muỗng canh
Mắm ruốc
1 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh
2 Tép
Tỏi
2 Muỗng cà phê
Đường trắng
1/2 Muỗng cà phê
Muối
2 Trái
Ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, cắt lát mỏng, ngâm vào nước lạnh pha 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo.
* Bước 2
Ớt và tỏi bóc vỏ đem giã nhuyễn cùng với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt.
* Bước 3
Múc vào chén một muỗng canh mắm ruốc, hòa với một muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, thêm ớt và tỏi đã giã nhuyễn vào trộn cùng.
* Bước 4
Dùng đĩa sâu lòng lót bên dưới một lớp đá viên, bên trên rải đều khổ qua, rắc chà bông lên cùng.
* Bước 5
Khi dùng thì ăn khổ qua kèm với chà bông rồi chấm vào mắm ruốc rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne