Cà Om Thịt Ba Chỉ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hạnh Quyên

Cách làm Cà Om Thịt Ba Chỉ đậu hũ, thơm ngon và đậm đà

Nếu muốn đổi khẩu vị cho bữa cơm bạn hãy thử vào bếp làm món cà om thịt ba chỉ vừa ngon vừa dễ vừa lạ miệng này nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà pháo cắt múi cau, ngâm nước muối để cà không bị thâm, sau đó vớt ra. Tía tô, hành lá rửa sạch.

* Bước 2

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn.

* Bước 3

Cho 2 muỗng cà phê dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi tiếp đến cho thịt ba chỉ, xào đến khi phần mỡ của miếng thịt ngả màu vàng đồng.

* Bước 4

Tiếp theo cho cà chua vào. Khi thịt săn và cà chua đã mềm cho cà pháo và đậu hũ vào thêm 1 chén nước rồi nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Đậy nắp om trong khoảng 15 phút.