Lòng Non Xào Dưa Chua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tử La Lan

Cách Làm Lòng Non Xào Dưa Chua Đậm Đà, Cực Ngon

Lòng non xào dưa chua với từng miếng lòng dai béo thấm vị chua chua của dưa cải chua. Đây món là món ngon rất dễ chế biến, chống ngán và lại rất đưa cơm nữa đấy!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch lòng non với muối và giấm. Sau đó chần vào nồi nước sôi, thêm vào nồi gừng, hành lá, 1 muỗng cà phê muối và 15ml rượu. Đun đến khi dùng đũa xiên qua được lòng non thì vớt ra để ráo nước.

* Bước 2

Dưa cải chua rửa sạch cắt nhỏ. Lòng non cắt nhỏ vừa ăn.

* Bước 3

Phi thơm 1 ít đầu hành lá và tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho ớt cắt nhỏ vào đảo qua. Nhanh tây cho lòng non vào xào. Nêm 10ml nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường, đảo đều cho thấm gia vị.