Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Sò điệp sốt ớt chuông Cách làm Sò Điệp Sốt Ớt Chuông đơn giản và thơm ngon

Sò Điệp Sốt Ớt Chuông

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Lang

Cách làm Sò Điệp Sốt Ớt Chuông đơn giản và thơm ngon

Với những hôm bận rộn không có thời gian đi chợ, bạn có thể ra siêu thị mua đồ đông lạnh về để chế biến. Hôm nay Cooky sẽ chia sẻ cho bạn công thức sò điệp sốt ớt chuông, cách làm dễ và nhanh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Cồi sò điệp

2 Trái

Ớt chuông

1/2 Củ

Hành tây

2 Muỗng cà phê

Rượu vang

5 Gr

Kem phô mai

5 Gr

Ngò rí

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Dầu olive

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Ớt chuông đỏ rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cồi sò điệp để ráo nước. Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ôliu, để nóng trên lửa lớn, chiên vàng sò điệp khoảng 1 phút. Vớt ra để đĩa riêng.

* Bước 3

Cho thêm 1 muỗng canh dầu ôliu vào chảo, để lửa vừa, thêm hành tây, ớt chuông vào xào khoảng 2 phút, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.

* Bước 4

Cho rượu vang trắng và 5g kem phô mai vào chảo, đun tan, cho thêm 2 muỗng canh nước, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào làm thành nước sốt.