Chả Gà Chiên Thập Cẩm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lam Tranh

Cách Làm Gà Chiên Thập Cẩm Dai Giòn, Cực Thơm Ngon

Món chả gà chiên này dai dai, giòn giòn lại khá lạ miệng nữa chứ. Bạn đã thử chưa? Cùng chế biến món chả gà chiên thập cẩm này cho bữa cơm gia đình bạn nhé!

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu: Mì tôm cho ra tô, thịt gà xay cho ra 1 tô khác.

* Bước 2

Mì ngâm vào nước hơi ấm 5 phút cho mì mềm. Sau đó đổ mì ra rổ để ráo nước, dùng kéo cắt nhỏ.

* Bước 3

Trứng cho ra tô đánh tan cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối.

* Bước 4

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành tím, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ tương tự cà rốt.

* Bước 5

Cho cà rốt, thịt gà, hành lá và mì vào trộn đều, để 10 phút cho mì nở thêm một chút. Sẽ có hỗn hợp không quá lỏng.

* Bước 6

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng, dùng muỗng múc từng muỗng nhỏ cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa. Khi viên thịt vàng thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.