Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Cá Chiên Giòn Thơm Ngon Chuẩn Vị
Chả Cá Chiên Giòn yêu thích

Chả Cá Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yên Vân

Cách Làm Chả Cá Chiên Giòn Thơm Ngon Chuẩn Vị

Chả cá chiên giòn. Nghe là đã thấy hấp dẫn rồi! Đây còn là một món ăn lý tưởng để làm mới thực đơn hàng ngày, lạ miệng và hứa hẹn sẽ rất bắt cơm nữa đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Cá rô

1 Muỗng canh

Hành tím băm

10 Gr

Thì là

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Chén

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rô phi làm sạch, sau đó lóc lấy phần thịt cá. Thì là đem rửa sạch, để ráo.
Cá rô phi làm sạch, sau đó lóc lấy phần thịt cá. Thì là đem rửa sạch, để ráo. Cá rô phi làm sạch, sau đó lóc lấy phần thịt cá. Thì là đem rửa sạch, để ráo.

* Bước 2

Cắt cá thành những miếng nhỏ, ướp 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, hành tím băm. Sau khi ướp xong thì để cá vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng.
Cắt cá thành những miếng nhỏ, ướp 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, hành tím băm. Sau khi ướp xong thì để cá vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng.

* Bước 3

Đem cá ra xay nhuyễn lần 1, xay xong lại cho vào ngăn đá 2 tiếng và bỏ ra xay lại lần 2, sau khi xay xong thì dùng môi gỗ quết chả 10-15 phút. Nặn cá thành những viên tròn, sau đó ấn hơi dẹt.
Đem cá ra xay nhuyễn lần 1, xay xong lại cho vào ngăn đá 2 tiếng và bỏ ra xay lại lần 2, sau khi xay xong thì dùng môi gỗ quết chả 10-15 phút. Nặn cá thành những viên tròn, sau đó ấn hơi dẹt. Đem cá ra xay nhuyễn lần 1, xay xong lại cho vào ngăn đá 2 tiếng và bỏ ra xay lại lần 2, sau khi xay xong thì dùng môi gỗ quết chả 10-15 phút. Nặn cá thành những viên tròn, sau đó ấn hơi dẹt.

* Bước 4

Bắc một chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng cho chả các vào chiên vàng giòn. Sau đó vớt ra giấy cho ráo dầu.
Bắc một chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng cho chả các vào chiên vàng giòn. Sau đó vớt ra giấy cho ráo dầu. Bắc một chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng cho chả các vào chiên vàng giòn. Sau đó vớt ra giấy cho ráo dầu.

* Bước 5

Món chả cá chiên giòn này ăn với cơm nóng rất là ngon đấy nhé!
Món chả cá chiên giòn này ăn với cơm nóng rất là ngon đấy nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả cá chiên giòn Cá rô Hành tím băm Thì là Đường trắng Nước mắm Bột ngọt Tiêu Hạt nêm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cá Chiên Giòn Chả Cá Chiên Giòn
sao : Yên Vân
Tôm Rang Hành Tôm Rang Hành
sao : Yên Vân
Súp Măng Tây Với Thịt Cua Súp Măng Tây Với Thịt Cua
sao : Yên Vân
Canh Khoai Mỡ Nấu Tôm Canh Khoai Mỡ Nấu Tôm
sao : Yên Vân

Món ăn tương tự

Chả Cá Chiên Giòn

Chả Cá Chiên Giòn
Chả Khoai Môn Thì Là

Chả Khoai Môn Thì Là
Chả Cá Hồi

Chả Cá Hồi
Chả Cá Rô Phi Viên Thì Là

Chả Cá Rô Phi Viên Thì Là
Chả Tôm Cuộn Rong Biển

Chả Tôm Cuộn Rong Biển
Chả Giò Cuốn Tôm

Chả Giò Cuốn Tôm
Chả Cua Chiên Kiểu Mỹ

Chả Cua Chiên Kiểu Mỹ
Chạo Bò Cuốn Sả

Chạo Bò Cuốn Sả
Chả Cơm Tấm

Chả Cơm Tấm
Chả Giò Hẹ

Chả Giò Hẹ
Chả Cá Chiên Xù

Chả Cá Chiên Xù
Chả Bắp Chiên Giòn

Chả Bắp Chiên Giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne