Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Mì Trộn Nấm Linh Chi Nâu ngon miệng ngày chán cơm

Mì Trộn Nấm Linh Chi Nâu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xuân Mai

Cách làm Mì Trộn Nấm Linh Chi Nâu ngon miệng ngày chán cơm

Hãy bắt đầu ngày mới với một tô mì trộn nấm giàu dinh dưỡng để có đủ năng lượng làm việc và học tập nhé! Hay đơn giản chỉ là khi "chán cơm" thì món mì trộn nấm này cũng phát huy tác dụng kích thích vị giác trở lại cực kì hiệu quả đó nha! Nấm ngọt thơm, trứng bùi ngon và sợi mì dai dai cùng hương vị đậm đà đặc trưng chắc chắn sẽ khiến bạn phải tâm đắc!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

250 Gr

Nấm linh chi nâu

3 Quả

Trứng gà

3 Miếng

Mì vắt

1 Trái

Dưa leo

300 Gr

Củ cải đỏ

1 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1 Muỗng canh

Sốt tương đen

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

2 Muỗng canh

Nước tương

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng vào bát sau đó hòa tan cùng với 1 muỗng cafe bột nghệ.

* Bước 2

Bắc nồi lên chiên trứng, dùng đũa đánh tơi trứng ra. Sau đó trong một chảo khác, cho vào chút dầu ăn và xào nấm.

* Bước 3

Cho nước sốt đậu, nước tương, rượu gạo cùng 1 chén nước vào nồi đun sôi. Khi nước hơi cạn bớt thì cho trứng, nấm vào đun cho đến khi thấm đều gia vị (khoảng 2 phút). Tiếp đến bắc nồi nước sôi lên bếp cùng chút dầu ăn, cho vắt mì vào luộc chín sau đó vớt ra để ráo.