Trang chủ Công Thức Cá kho mít non Cách Làm Cá Kho Mít Non Đổi Món Bữa Cơm Mỗi Ngày

Cá Kho Mít Non

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiêu Nguyệt

Cách Làm Cá Kho Mít Non Đổi Món Bữa Cơm Mỗi Ngày

Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với mít non dân dã nhưng lại rất ngon miệng đấy. Hãy thử chến biến món này cho gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Con

Cá nục

200 Gr

Mít non

2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Trái

Ớt

3 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Nước màu

1/2 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mít non rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Mít non rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Mít non rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cá rửa sạch, moi bỏ ruột, cắt thành từng khúc vừa ăn. Ướp vào cá 1 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút.
Cá rửa sạch, moi bỏ ruột, cắt thành từng khúc vừa ăn. Ướp vào cá 1 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút.

* Bước 3

Đun nóng dầu cho cá vào rán sơ, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
Đun nóng dầu cho cá vào rán sơ, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

* Bước 4

Xếp cá vào nồi, mít non, hành tím băm, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, ớt trái, 1 muỗng cà phê muối và nước màu. Sau đó đặt nồi lên bếp, đun lửa lớn đến khi cá sôi bùng lên, đun lại lửa nhỏ và châm vào nồi một ít nước sôi nóng, đun đến khi cá và mít thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Tắt bếp rắc một ít tiêu và hành lá lên bề mặt.
Xếp cá vào nồi, mít non, hành tím băm, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, ớt trái, 1 muỗng cà phê muối và nước màu. Sau đó đặt nồi lên bếp, đun lửa lớn đến khi cá sôi bùng lên, đun lại lửa nhỏ và châm vào nồi một ít nước sôi nóng, đun đến khi cá và mít thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Tắt bếp rắc một ít tiêu và hành lá lên bề mặt.

* Bước 5

Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne