Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh da heo khoai môn Cách Làm Bánh Da Heo Khoai Môn | Vừa Xinh Vừa Ngon

Bánh Da Heo Khoai Môn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Rose Nguyen

Cách Làm Bánh Da Heo Khoai Môn | Vừa Xinh Vừa Ngon

Bánh da heo khoai môn dẻo, thơm và có hai màu rất đẹp mắt, dùng làm món tráng miệng với trà nóng rất là ngon. Đặc biệt là có thể dễ dàng làm tại nhà mà không hề có trở ngại nào luôn. Công việc của bạn chỉ là đi chợ, chuẩn bị nguyên liệu cần thiết, dụng cụ là có thể tự tay làm rồi vì cách làm bánh da heo khoai môn phải nói là siêu dễ luôn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Bột năng

4 Muỗng canh

Bột đậu xanh

370 ml

Nước cốt dừa

160 Gr

Đường trắng

2 Củ

Khoai môn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần bột màu trắng của bánh da heo khoai môn: Trộn đều 150gr bột năng, 2 muỗng canh bột đậu xanh, 250ml nước cốt dừa, 60ml nước lạnh, 80gr đường trắng vào âu, khuấy cho bột và đường tan. Sau đó, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

* Bước 2

Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, cho vào nồi hấp chín rồi tán nhuyễn.

* Bước 3

Phần bột màu tím của bánh da heo khoai môn: Trộn đều 150gr bột năng, 2 muỗng canh bột đậu xanh, 120ml nước cốt dừa, 80gr đường trắng, khoai môn nghiền nhuyễn, 200ml nước lọc vào âu, khuấy đều. Cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

* Bước 4

Múc hỗn hợp màu trắng vào tô nhôm, đặt vào nồi, hấp khoảng 3-4 phút cho bột se lại. Tiếp tục múc hỗn hợp màu tím vào lên trên hỗn hợp màu trắng, đậy kín nắp, hấp thêm 3-4 phút nữa. Làm nhiều lần như vậy sẽ tạo ra nhiều tầng.

* Bước 5

Lấy bánh da heo khoai môn ra, để nguội, cắt bánh thành từng miếng vừa ăn là dùng được rồi. Có thể bảo quản trong hộp, đậy kín nắp, cho vào tủ lạnh cũng được. Có cách làm bánh da heo khoai môn này rồi, cuối tuần thử làm cho gia đình nhé!!