Trang chủ Công Thức Xôi Cách Làm Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Ngon Miệng
Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa yêu thích

Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bách Lý Thần Trang

Cách Làm Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Ngon Miệng

Bạn đã bao giờ thử món xôi lạ này của vùng sông nước Cửu Long chưa? Cách làm không quá khó, chỉ cần biến tấu một chút là bạn có ngay món ăn sáng dành cho cả nhà!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Gạo nếp

120 Gr

Đường trắng

250 ml

Nước cốt dừa

50 Gr

Mè trắng

1 Lát

Hoa hồi

100 Gr

Đậu xanh không vỏ

1/2 Muỗng cà phê

Muối

4 Lá

Lá chuối

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gạo nếp trong nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.
Ngâm gạo nếp trong nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Ngâm gạo nếp trong nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.

* Bước 2

Đậu xanh không vỏ ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Vớt đậu xanh ra, để ráo nước.
Đậu xanh không vỏ ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Vớt đậu xanh ra, để ráo nước.

* Bước 3

Hoa hồi cho vào cối, giã mịn thành bột. Mè trắng rang qua trong chảo cho thơm.
Hoa hồi cho vào cối, giã mịn thành bột. Mè trắng rang qua trong chảo cho thơm. Hoa hồi cho vào cối, giã mịn thành bột. Mè trắng rang qua trong chảo cho thơm.

* Bước 4

Xếp lá chuối vào xửng hấp, cho gạo nếp, đậu xanh không vỏ vào, hấp chín khoảng 15-20 phút.
Xếp lá chuối vào xửng hấp, cho gạo nếp, đậu xanh không vỏ vào, hấp chín khoảng 15-20 phút.

* Bước 5

Cho xôi ra chảo, thêm 250ml nước cốt dừa, 120gr đường trắng, hoa hồi giã mịn vào, đảo đều khoảng 4 phút.
Cho xôi ra chảo, thêm 250ml nước cốt dừa, 120gr đường trắng, hoa hồi giã mịn vào, đảo đều khoảng 4 phút. Cho xôi ra chảo, thêm 250ml nước cốt dừa, 120gr đường trắng, hoa hồi giã mịn vào, đảo đều khoảng 4 phút.

* Bước 6

Cho xôi ra khuôn bánh có lót sẵn một lớp màng bọc thực phẩm, dàn đều, rắc mè trắng lên trên và để nguội khoảng 10 phút.
Cho xôi ra khuôn bánh có lót sẵn một lớp màng bọc thực phẩm, dàn đều, rắc mè trắng lên trên và để nguội khoảng 10 phút.

* Bước 7

Lấy xôi ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng dài hay hình tam giác tùy theo ý thích.
Lấy xôi ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng dài hay hình tam giác tùy theo ý thích.

* Bước 8

Vậy là món xôi đã hoàn thành, bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức bữa sáng nào!
Vậy là món xôi đã hoàn thành, bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức bữa sáng nào! Vậy là món xôi đã hoàn thành, bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức bữa sáng nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Xôi đậu xanh nước cốt dừa Gạo nếp Đường trắng Nước cốt dừa Mè trắng Hoa hồi Đậu xanh không vỏ Muối Lá chuối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa
sao : Bách Lý Thần Trang
Trà Sữa Đào Trà Sữa Đào
sao : Bách Lý Thần Trang
Cơm Tấm Sườn Mayonnaise Cơm Tấm Sườn Mayonnaise
sao : Bách Lý Thần Trang
Phô Mai Xúc Xích Cuộn Phô Mai Xúc Xích Cuộn
sao : Bách Lý Thần Trang

Món ăn tương tự

Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa

Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa
Xôi Xiêm

Xôi Xiêm
Xôi Kẹp 3 Màu

Xôi Kẹp 3 Màu
Xôi Chiên Kiểu Mới

Xôi Chiên Kiểu Mới
Xôi Tứ Bảo

Xôi Tứ Bảo
Xôi Hạt Dẻ

Xôi Hạt Dẻ
Xôi Lá Cẩm

Xôi Lá Cẩm
Xôi Xoài Kiểu Thái

Xôi Xoài Kiểu Thái
Xôi Lá Nếp

Xôi Lá Nếp
Xôi Đậu Nành

Xôi Đậu Nành
Xôi Vị

Xôi Vị
Xôi Lá Dứa Nhân Chà Bông

Xôi Lá Dứa Nhân Chà Bông
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne