Trang chủ Công Thức Gà chiên đậu phộng Cách Làm Gà Chiên Đậu Phộng Ngon Miệng Đơn Giản

Gà Chiên Đậu Phộng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lan Khánh

Cách Làm Gà Chiên Đậu Phộng Ngon Miệng Đơn Giản

Gà chiên đậu phộng thơm ngon từ lớp da giòn rụm bên ngoài đến từng miếng thịt thấm vị bên trong, đôi khi còn bắt gặp ít bùi béo từ đậu phộng rất thú vị!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1.60 Kg

Cánh gà

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

160 Gr

Bột bắp

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

3 Trái

Ớt

120 ml

Mật ong

15 ml

Giấm

15 ml

Mù tạt

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

1 Chén

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch gà, cắt theo khuỷu thành miếng nhỏ. Cho gà vào thau, thêm muối, tiêu, gừng băm và bột bắp vào, trộn đều. Để ướp khoảng 30 phút.
Rửa sạch gà, cắt theo khuỷu thành miếng nhỏ. Cho gà vào thau, thêm muối, tiêu, gừng băm và bột bắp vào, trộn đều. Để ướp khoảng 30 phút. Rửa sạch gà, cắt theo khuỷu thành miếng nhỏ. Cho gà vào thau, thêm muối, tiêu, gừng băm và bột bắp vào, trộn đều. Để ướp khoảng 30 phút.

* Bước 2

Cắt ớt khô thành nhiều lát nhỏ, đồng thời lắc bỏ hạt ớt. Làm nóng chảo với 2 muỗng cà phê dầu ở lửa vừa, sau đó cho tỏi tăm và ớt khô vào phi thơm rồi thêm mật ong, nước tương, giấm, mù tạt và đường nâu vào đun để có một hỗn hợp đồng nhất ở dạng sệt.
Cắt ớt khô thành nhiều lát nhỏ, đồng thời lắc bỏ hạt ớt. Làm nóng chảo với 2 muỗng cà phê dầu ở lửa vừa, sau đó cho tỏi tăm và ớt khô vào phi thơm rồi thêm mật ong, nước tương, giấm, mù tạt và đường nâu vào đun để có một hỗn hợp đồng nhất ở dạng sệt. Cắt ớt khô thành nhiều lát nhỏ, đồng thời lắc bỏ hạt ớt. Làm nóng chảo với 2 muỗng cà phê dầu ở lửa vừa, sau đó cho tỏi tăm và ớt khô vào phi thơm rồi thêm mật ong, nước tương, giấm, mù tạt và đường nâu vào đun để có một hỗn hợp đồng nhất ở dạng sệt.

* Bước 3

Trong một chảo đáy sâu khác, làm nóng dầu còn lại đến khi thấy dầu sôi thì cho gà vào chiên khoảng 10 phút. Khi thấy gà chuyển vàng thì vớt gà ra, để ráo dầu, tắt bếp để gà nghỉ một lúc.
Trong một chảo đáy sâu khác, làm nóng dầu còn lại đến khi thấy dầu sôi thì cho gà vào chiên khoảng 10 phút. Khi thấy gà chuyển vàng thì vớt gà ra, để ráo dầu, tắt bếp để gà nghỉ một lúc. Trong một chảo đáy sâu khác, làm nóng dầu còn lại đến khi thấy dầu sôi thì cho gà vào chiên khoảng 10 phút. Khi thấy gà chuyển vàng thì vớt gà ra, để ráo dầu, tắt bếp để gà nghỉ một lúc.

* Bước 4

Bật bếp làm dầu nóng, rồi cho gà vào ngược trở lại chảo, chiên thêm 10 phút nữa đến khi thấy gà chuyển vàng nâu và da giòn, thì vớt ra.
Bật bếp làm dầu nóng, rồi cho gà vào ngược trở lại chảo, chiên thêm 10 phút nữa đến khi thấy gà chuyển vàng nâu và da giòn, thì vớt ra.

* Bước 5

Chiên đậu phộng trong dầu cho chín giòn rồi vớt nhanh ra. Làm nóng phần nước xốt ớt tỏi, rồi cho gà và đậu phộng vào xào đều một lúc.
Chiên đậu phộng trong dầu cho chín giòn rồi vớt nhanh ra. Làm nóng phần nước xốt ớt tỏi, rồi cho gà và đậu phộng vào xào đều một lúc.

* Bước 6

Cho gà ra đĩa, rắc lên ít mè trắng rang là món gà chiên đậu phộng đã sẵn sàng rồi!
Cho gà ra đĩa, rắc lên ít mè trắng rang là món gà chiên đậu phộng đã sẵn sàng rồi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne