Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách Làm Cháo Nấm Và Tôm Nhanh Gọn, Cực Bổ Dưỡng
Cháo Nấm Và Tôm yêu thích

Cháo Nấm Và Tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhật Hạ

Cách Làm Cháo Nấm Và Tôm Nhanh Gọn, Cực Bổ Dưỡng

Chén chảo nóng hổi với vị ngọt từ tôm, dẻo thơm từ gạo nếp và gạo tẻ, quyện với mùi của rau mùi và hành lá, người lớn hay trẻ con đều thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Nấm kim châm

400 Gr

Tôm tươi

1/2 Chén

Gạo tẻ

1/2 Chén

Gạo nếp

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Cây

Hành lá

15 Gr

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, rửa tôm lại với nước muối pha loãng, lau khô tôm, sau đó giã thô. Ướp vào tôm nữa hành tím băm, một muỗng cà phê muối, tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20 phút. Rau mùi và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, rửa tôm lại với nước muối pha loãng, lau khô tôm, sau đó giã thô. Ướp vào tôm nữa hành tím băm, một muỗng cà phê muối, tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20 phút. Rau mùi và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, rửa tôm lại với nước muối pha loãng, lau khô tôm, sau đó giã thô. Ướp vào tôm nữa hành tím băm, một muỗng cà phê muối, tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20 phút. Rau mùi và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Gạo nếp đãi sạch, ngâm vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 2 tiếng. Sau khi ngâm, để lên rổ cho ráo nước.
Gạo nếp đãi sạch, ngâm vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 2 tiếng. Sau khi ngâm, để lên rổ cho ráo nước.

* Bước 3

Gạo tẻ đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước.
Gạo tẻ đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước.

* Bước 4

Nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ chân, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút, vớt ra rổ cho ráo nước.
Nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ chân, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút, vớt ra rổ cho ráo nước.

* Bước 5

Đun nóng chảo, đổ gạo nếp và gạo tẻ vào rang đến khi hạt gạo se lại thì tắt bếp.
Đun nóng chảo, đổ gạo nếp và gạo tẻ vào rang đến khi hạt gạo se lại thì tắt bếp.

* Bước 6

Đun nóng nồi, thêm dầu ăn, phi hành tím băm còn lại đến thơm, cho tôm vào xào chín.
Đun nóng nồi, thêm dầu ăn, phi hành tím băm còn lại đến thơm, cho tôm vào xào chín.

* Bước 7

Cho gạo nếp, gạo tẻ, thêm nước lạnh và một muỗng cà phê muối, hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi, đun sôi lửa nhỏ đến khi hạt gạo chín mềm.
Cho gạo nếp, gạo tẻ, thêm nước lạnh và một muỗng cà phê muối, hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi, đun sôi lửa nhỏ đến khi hạt gạo chín mềm.

* Bước 8

Cho nồi gạo đã đun chín mềm vào nồi tôm, đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 15 phút. Cho nấm vào đun cùng khoảng 3 - 5 phút.
Cho nồi gạo đã đun chín mềm vào nồi tôm, đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 15 phút. Cho nấm vào đun cùng khoảng 3 - 5 phút.

* Bước 9

Tắt bếp, thêm rau mùi và hành lá vào nồi. Múc ra chén, rắc một ít tiêu lên bề mặt, dùng nóng.
Tắt bếp, thêm rau mùi và hành lá vào nồi. Múc ra chén, rắc một ít tiêu lên bề mặt, dùng nóng. Tắt bếp, thêm rau mùi và hành lá vào nồi. Múc ra chén, rắc một ít tiêu lên bề mặt, dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Soup - Cháo Cháo nấm và tôm Nấm kim châm Tôm tươi Gạo tẻ Gạo nếp Muối Hạt nêm Hành lá Ngò rí Hành tím băm Tiêu Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cháo Nấm Và Tôm Cháo Nấm Và Tôm
sao : Nhật Hạ
Bánh Tôm Khoai Lang Bánh Tôm Khoai Lang
sao : Nhật Hạ
Salad Mực Trộn Salad Mực Trộn
sao : Nhật Hạ
Khô Mực Ngào Tương Ớt Khô Mực Ngào Tương Ớt
sao : Nhật Hạ

Món ăn tương tự

Cháo Nấm Và Tôm

Cháo Nấm Và Tôm
Cháo Thịt Bằm

Cháo Thịt Bằm
Cháo Gà Xé Sợi

Cháo Gà Xé Sợi
Cháo Thịt Heo Bằm

Cháo Thịt Heo Bằm
Cháo Trái Cây

Cháo Trái Cây
Súp Gà Nấu Bắp Non

Súp Gà Nấu Bắp Non
Súp Gà Rau Củ

Súp Gà Rau Củ
Cháo Khoai Lang Gan Heo

Cháo Khoai Lang Gan Heo
Cháo Hàu

Cháo Hàu
Súp Khoai Tây Kem Tươi

Súp Khoai Tây Kem Tươi
Bánh Canh Thịt Nấm

Bánh Canh Thịt Nấm
Cháo Gan Heo Đậu Xanh

Cháo Gan Heo Đậu Xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne