Mì Tôm Xào Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Nhi

Cách làm mì tôm xào bò

Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu vào tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ cần vài bước đơn giản là đã có đĩa mì nóng hổi, đủ chất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Thịt bò

150 Gr

Tôm tươi

2 Gói

Mì tôm

1/2 Trái

Ớt chuông

1/2 Củ

Hành tây

3 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Cây

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò cắt lát mỏng, ướp vào nửa muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều, ướp qua đêm hoặc ướp khoảng 15 phút.
Thịt bò cắt lát mỏng, ướp vào nửa muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều, ướp qua đêm hoặc ướp khoảng 15 phút.

* Bước 2

Tôm bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Tôm bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo. Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, cắt mỏng. Giá rửa sạch, để ráo. Ớt chuông xanh bỏ hạt, cắt sợi.
Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo. Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, cắt mỏng. Giá rửa sạch, để ráo. Ớt chuông xanh bỏ hạt, cắt sợi.

* Bước 4

Đun nồi nước sôi, cho mì tôm vào chần sơ từ 2 đến 3 phút, sợi mì chín, đổ ra rổ cho ráo nước.
Đun nồi nước sôi, cho mì tôm vào chần sơ từ 2 đến 3 phút, sợi mì chín, đổ ra rổ cho ráo nước.

* Bước 5

Đun nóng ba muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt chín vớt ra đĩa để riêng.
Đun nóng ba muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt chín vớt ra đĩa để riêng.

* Bước 6

Dùng lại chảo đó, cho tôm vào xào chín, vớt ra đĩa để chung với thịt bò.
Dùng lại chảo đó, cho tôm vào xào chín, vớt ra đĩa để chung với thịt bò.

* Bước 7

Xào hành tây cho thơm, cho nấm, ớt chuông vào xào cùng, rưới vào một ít dầu hào, hạt tiêu. Xào tiếp từ 3 đến 5 phút.
Xào hành tây cho thơm, cho nấm, ớt chuông vào xào cùng, rưới vào một ít dầu hào, hạt tiêu. Xào tiếp từ 3 đến 5 phút.

* Bước 8

Cho giá vào xào cùng, tùy theo thích ăn giá chín tái hay chín mềm mà điều chỉnh thời gian cho phù hợp.
Cho giá vào xào cùng, tùy theo thích ăn giá chín tái hay chín mềm mà điều chỉnh thời gian cho phù hợp.

* Bước 9

Cuối cùng cho thịt bò, tôm và mì tôm vào xào, đảo đều và nhanh tay, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi thịt bò, mì tôm quyện lẫn với các loại rau củ, không xào lâu nếu không thịt bò dai. Tắt bếp, thêm hành lá, múc ra đĩa dùng nóng.
Cuối cùng cho thịt bò, tôm và mì tôm vào xào, đảo đều và nhanh tay, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi thịt bò, mì tôm quyện lẫn với các loại rau củ, không xào lâu nếu không thịt bò dai. Tắt bếp, thêm hành lá, múc ra đĩa dùng nóng. Cuối cùng cho thịt bò, tôm và mì tôm vào xào, đảo đều và nhanh tay, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi thịt bò, mì tôm quyện lẫn với các loại rau củ, không xào lâu nếu không thịt bò dai. Tắt bếp, thêm hành lá, múc ra đĩa dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne