Trang chủ Công Thức Cá hấp trứng Cách Làm Cá Hấp Trứng Thanh Đạm Cho Bữa Cơm Ngon

Cá Hấp Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Hột Mít

Cách Làm Cá Hấp Trứng Thanh Đạm Cho Bữa Cơm Ngon

Công thức này bạn có thể áp dụng đơn giản, nhanh cho thực đơn gia đình trong ngày nè! Sử dụng phi lê cá kết hợp với măng tây, cà rốt, thanh cua cuộn tròn lại, hấp với trứng gà rất đặc biệt. Vừa ngon lại đậm đà gia vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

300 Gr

Phi lê cá

1/2 Củ

Gừng

100 Gr

Măng tây

100 Gr

Thanh cua

1 Củ

Cà rốt

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng gọt vỏ, cắt sợi, phi lê cá rửa sạch, cắt mỏng. Sau đó, cho phi lê cá, gừng cùng gia vị 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối vào 1 cái tô, ướp khoảng 10 phút.
Gừng gọt vỏ, cắt sợi, phi lê cá rửa sạch, cắt mỏng. Sau đó, cho phi lê cá, gừng cùng gia vị 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối vào 1 cái tô, ướp khoảng 10 phút.

* Bước 2

Măng tây cắt bỏ phần cứng, cắt khúc. Cà rốt, thanh cua cắt thành thanh dài.
Măng tây cắt bỏ phần cứng, cắt khúc. Cà rốt, thanh cua cắt thành thanh dài. Măng tây cắt bỏ phần cứng, cắt khúc. Cà rốt, thanh cua cắt thành thanh dài. Măng tây cắt bỏ phần cứng, cắt khúc. Cà rốt, thanh cua cắt thành thanh dài.

* Bước 3

Trứng gà đập ra chén, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Lọc trứng gà qua rây để loại bỏ cặn, cho vào tô.
Trứng gà đập ra chén, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Lọc trứng gà qua rây để loại bỏ cặn, cho vào tô. Trứng gà đập ra chén, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Lọc trứng gà qua rây để loại bỏ cặn, cho vào tô.

* Bước 4

Trải miếng phi lê cá ra đĩa, cho thanh cua, măng tây, cà rốt vào, cuộn tròn lại.
Trải miếng phi lê cá ra đĩa, cho thanh cua, măng tây, cà rốt vào, cuộn tròn lại.

* Bước 5

Cho tô trứng gà vào xửng hấp, xếp phi lê cá cuộn vào, đậy kín nắp, hấp chín khoảng 15 phút.
Cho tô trứng gà vào xửng hấp, xếp phi lê cá cuộn vào, đậy kín nắp, hấp chín khoảng 15 phút. Cho tô trứng gà vào xửng hấp, xếp phi lê cá cuộn vào, đậy kín nắp, hấp chín khoảng 15 phút.

* Bước 6

Lấy món ăn ra, để nguội, thêm ớt cắt nhỏ lên trên nếu muốn ăn cay và thưởng thức cùng với cơm nhé!
Lấy món ăn ra, để nguội, thêm ớt cắt nhỏ lên trên nếu muốn ăn cay và thưởng thức cùng với cơm nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne