Trang chủ Công Thức Salad Cách Làm Salad Cà Tím Mới Lạ Cho Ngày Cuối Tuần
Salad Cà Tím yêu thích

Salad Cà Tím

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Đồng Thiên

Cách Làm Salad Cà Tím Mới Lạ Cho Ngày Cuối Tuần

Cà tím thường gắn liền với những món ăn dân dã, chân quê. Nhưng salad cà tím sẽ mang tới cho bạn một cảm giác mới về sự thanh nhã, sang trọng và lãng mạn tuyệt vời!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Cà tím

1/2 Trái

Ớt sừng

1/2 Trái

Ớt chuông

2 Củ

Tỏi

80 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rửa sạch, khía múi cau hay khía sợi nhỏ 1,5 cm dọc quả nhưng không cắt rời, khía xong ngâm cà vào chậu nước muối loãng chừng 15 phút cho cà bớt đắng nhặng và màu sắc tươi nguyên. Hấp cà chừng 10 phút trong nồi hấp, xiên được đũa qua quả dễ dàng là cà chín. Nhấc cà ra để nguội tự nhiên rồi dùng đũa tách rời các múi cà đã khía.
Cà rửa sạch, khía múi cau hay khía sợi nhỏ 1,5 cm dọc quả nhưng không cắt rời, khía xong ngâm cà vào chậu nước muối loãng chừng 15 phút cho cà bớt đắng nhặng và màu sắc tươi nguyên. Hấp cà chừng 10 phút trong nồi hấp, xiên được đũa qua quả dễ dàng là cà chín. Nhấc cà ra để nguội tự nhiên rồi dùng đũa tách rời các múi cà đã khía.

* Bước 2

Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt sừng và ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, cắt nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt sừng và ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, cắt nhỏ.

* Bước 3

Phi thơm tỏi với 60 ml - 80 ml dầu đậu phộng, cho ớt vào xào chín, nêm muối.
Phi thơm tỏi với 60 ml - 80 ml dầu đậu phộng, cho ớt vào xào chín, nêm muối.

* Bước 4

Tắt bếp, nêm hạt nêm và đảo đều ớt tỏi xào. Gắp cà tím vào ly rồi múc ớt tỏi bày trên cùng, rót thêm nước xào vào gần ngập ly cho cà ngấm.
Tắt bếp, nêm hạt nêm và đảo đều ớt tỏi xào. Gắp cà tím vào ly rồi múc ớt tỏi bày trên cùng, rót thêm nước xào vào gần ngập ly cho cà ngấm. Tắt bếp, nêm hạt nêm và đảo đều ớt tỏi xào. Gắp cà tím vào ly rồi múc ớt tỏi bày trên cùng, rót thêm nước xào vào gần ngập ly cho cà ngấm. Tắt bếp, nêm hạt nêm và đảo đều ớt tỏi xào. Gắp cà tím vào ly rồi múc ớt tỏi bày trên cùng, rót thêm nước xào vào gần ngập ly cho cà ngấm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Salad Salad cà tím Cà tím Ớt sừng Ớt chuông Tỏi Dầu ăn Muối Hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Salad Cà Tím Salad Cà Tím
sao : Nguyệt Đồng Thiên
Mì Hoành Thánh Mì Hoành Thánh
sao : Nguyệt Đồng Thiên

Món ăn tương tự

Salad Cà Tím

Salad Cà Tím
Salad Rau Mầm Trộn Bún

Salad Rau Mầm Trộn Bún
Salad 3 Tầng

Salad 3 Tầng
Salad Dưa Leo Chua Ngọt

Salad Dưa Leo Chua Ngọt
Salad Trái Cây

Salad Trái Cây
Salad Bò Áp Chảo

Salad Bò Áp Chảo
Trái Cây Trộn

Trái Cây Trộn
Salad Khoai Tây

Salad Khoai Tây
Salad Tôm Cà Chua

Salad Tôm Cà Chua
Salad Gà Nấm Đậu Hà Lan

Salad Gà Nấm Đậu Hà Lan
Đậu Hũ Trái Cây

Đậu Hũ Trái Cây
Salad Gà Và Quýt

Salad Gà Và Quýt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne