Trang chủ Công Thức Thịt kho trái thơm Cách Làm Thịt Kho Trái Thơm Ngon Mềm Cho Bữa Cơm

Thịt Kho Trái Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Thịt Kho Trái Thơm Ngon Mềm Cho Bữa Cơm

Những miếng thịt heo khi được kho với thơm trở nên mềm và ngọt hơn hẳn, cộng với hương gừng ấm nồng thoang thoảng, hấp dẫn vô cùng. Tuy đơn giản nhưng món ăn này sẽ làm cả nhà thích thú.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
20 Gr

Gừng

200 Gr

Thơm

1 Cây

Hành lá

3 Củ

Hành tím

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

3 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thơm cắt lát.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thơm cắt lát. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thơm cắt lát.

* Bước 2

Gừng gọt vỏ sạch, xắt thành lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
Gừng gọt vỏ sạch, xắt thành lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng gọt vỏ sạch, xắt thành lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng gọt vỏ sạch, xắt thành lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

* Bước 3

Ướp thịt với gừng, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường trong khoảng 30 phút
Ướp thịt với gừng, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường trong khoảng 30 phút

* Bước 4

Ướp thơm với 1 muỗng canh đường.
Ướp thơm với 1 muỗng canh đường.

* Bước 5

Làm nóng dầu ăn, cho 1 muỗng canh đường còn lại vào. Đợi đến khi dầu sôi, đường chuyển sang vào nâu thì trút thịt vào.
Làm nóng dầu ăn, cho 1 muỗng canh đường còn lại vào. Đợi đến khi dầu sôi, đường chuyển sang vào nâu thì trút thịt vào. Làm nóng dầu ăn, cho 1 muỗng canh đường còn lại vào. Đợi đến khi dầu sôi, đường chuyển sang vào nâu thì trút thịt vào.

* Bước 6

Xào to lửa để thịt săn lại thì thêm 150ml nước cùng với thơm. Thêm bột nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi thịt kho.
Xào to lửa để thịt săn lại thì thêm 150ml nước cùng với thơm. Thêm bột nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi thịt kho. Xào to lửa để thịt săn lại thì thêm 150ml nước cùng với thơm. Thêm bột nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi thịt kho.

* Bước 7

Kho lửa nhỏ cho tới khi thịt chín mềm thì tắt bếp, rắc hành lá.
Kho lửa nhỏ cho tới khi thịt chín mềm thì tắt bếp, rắc hành lá.

* Bước 8

Dọn thịt kho thơm ra đĩa, ăn với cơm nóng.
Dọn thịt kho thơm ra đĩa, ăn với cơm nóng. Dọn thịt kho thơm ra đĩa, ăn với cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne