Trang chủ Công Thức Chè Cách Làm Chè Chuối Cốm Rang Lạ Miệng Thơm Ngon
Chè Chuối Cốm Rang yêu thích

Chè Chuối Cốm Rang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách Làm Chè Chuối Cốm Rang Lạ Miệng Thơm Ngon

Từng miếng chuối thơm ngọt hòa với vị béo thơm của nước cốt dừa, giòn dẻo của nếp nướng quyện với vị giòn tan của cốm sẽ hấp dẫn bạn hơn bao giờ hết. Món chè chuối cốm này nên ăn nóng, nước cốt dừa cũng được giữ ấm để khi ăn bạn có thể cảm nhận được vị giòn thơm của chuối nếp.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Trái

Chuối

200 Gr

Gạo nếp

50 Gr

Cốm

150 ml

Nước cốt dừa

6
1/3 Muỗng cà phê

Muối

4 Miếng

Lá chuối

2 Muỗng cà phê

Bột năng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm.
Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm.

* Bước 2

Chuối lột bỏ vỏ, ướp với 1 muỗng cà phê đường trắng trong 15 phút cho ngấm.
Chuối lột bỏ vỏ, ướp với 1 muỗng cà phê đường trắng trong 15 phút cho ngấm. Chuối lột bỏ vỏ, ướp với 1 muỗng cà phê đường trắng trong 15 phút cho ngấm.

* Bước 3

Gạo sau khi ngâm, vớt ra, trộn cùng 1/3 muỗng cà phê muối, hấp chín. Thi thoảng đảo đều, nếp chín, cho nước cốt dừa vào, tiếp tục dùng đũa xới đều rồi cho ra đĩa và để nguội.
Gạo sau khi ngâm, vớt ra, trộn cùng 1/3 muỗng cà phê muối, hấp chín. Thi thoảng đảo đều, nếp chín, cho nước cốt dừa vào, tiếp tục dùng đũa xới đều rồi cho ra đĩa và để nguội.

* Bước 4

Trải 1 tấm màng bọc thực phẩm, cho cơm nếp vào dàn mỏng đều. Sau đó, đặt chuối vào giữa và gói cho kín chuối lại.
Trải 1 tấm màng bọc thực phẩm, cho cơm nếp vào dàn mỏng đều. Sau đó, đặt chuối vào giữa và gói cho kín chuối lại. Trải 1 tấm màng bọc thực phẩm, cho cơm nếp vào dàn mỏng đều. Sau đó, đặt chuối vào giữa và gói cho kín chuối lại.

* Bước 5

Trải từng miếng lá chuối đã rửa sạch, cho từng trái chuối đã bọc nếp lên, gói lại.
Trải từng miếng lá chuối đã rửa sạch, cho từng trái chuối đã bọc nếp lên, gói lại.

* Bước 6

Xếp lên khay nướng, bỏ vào lò đã bật nóng ở 250°C, nướng đến khi nếp chín vàng.
Xếp lên khay nướng, bỏ vào lò đã bật nóng ở 250°C, nướng đến khi nếp chín vàng.

* Bước 7

Cốm cho vào chảo, rang vàng.
Cốm cho vào chảo, rang vàng.

* Bước 8

Cho 200ml nước cốt dừa vào nồi, thêm 5 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột năng vào khuấy đều. Vừa đun, vừa khuấy đến khi nước cốt dừa sánh đăc.
Cho 200ml nước cốt dừa vào nồi, thêm 5 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột năng vào khuấy đều. Vừa đun, vừa khuấy đến khi nước cốt dừa sánh đăc.

* Bước 9

Cắt chuối thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, cho vào chén, chan nước cốt dừa và rắc cốm lên trên rồi thưởng thức.
Cắt chuối thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, cho vào chén, chan nước cốt dừa và rắc cốm lên trên rồi thưởng thức. Cắt chuối thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, cho vào chén, chan nước cốt dừa và rắc cốm lên trên rồi thưởng thức. Cắt chuối thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, cho vào chén, chan nước cốt dừa và rắc cốm lên trên rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè chuối cốm rang Chuối Gạo nếp Cốm Nước cốt dừa Muối Lá chuối Bột năng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Chuối Cốm Rang Chè Chuối Cốm Rang
sao : Minh Phát Nguyễn
Gà Chiên Ngũ Cốc Gà Chiên Ngũ Cốc
sao : Minh Phát Nguyễn
Cá Hồi Sốt Cà Chua Cá Hồi Sốt Cà Chua
sao : Minh Phát Nguyễn
Chè Khoai Mỡ Bột Báng Chè Khoai Mỡ Bột Báng
sao : Minh Phát Nguyễn

Món ăn tương tự

Chè Chuối Cốm Rang

Chè Chuối Cốm Rang
Chè Mít Sữa Dừa

Chè Mít Sữa Dừa
Chuối Sứ Bọc Nếp Nướng

Chuối Sứ Bọc Nếp Nướng
Chè Đậu Đen Sương Sáo

Chè Đậu Đen Sương Sáo
Tàu Hũ Thập Cẩm

Tàu Hũ Thập Cẩm
Chè Bánh Lọt Đậu Xanh Ngon

Chè Bánh Lọt Đậu Xanh Ngon
Chè Bắp Khoai Lang

Chè Bắp Khoai Lang
Chè Kiểu Thái

Chè Kiểu Thái
Chè Bobo Chacha

Chè Bobo Chacha
Chè Thái

Chè Thái
Chè Khúc Bạch Ngon

Chè Khúc Bạch Ngon
Chè Nhãn Lồng Hạt Sen

Chè Nhãn Lồng Hạt Sen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne