Trang chủ Công Thức Chè Cách Nấu Chè Đậu Đen Sương Sáo Đơn Giản Thanh Mát
Chè Đậu Đen Sương Sáo yêu thích

Chè Đậu Đen Sương Sáo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Ly Trần

Cách Nấu Chè Đậu Đen Sương Sáo Đơn Giản Thanh Mát

Chè đậu đen là món ăn vặt phổ biến và được nhiều người yêu thích mỗi khi hè về. Ăn món chè mát lạnh có những hạt đậu mềm bùi, thấm cái ngọt của đường, bao nhiêu cái nóng bức của mùa hè dường như tan biến hết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
450 Gr

Đậu đen

150 Gr

Đường trắng

1/3 Muỗng cà phê

Muối

100 Gr

Bột năng

1 Ống

Vani

150 Gr

Sương sáo

20 Gr

Dừa nạo

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu đen đãi sạch, vớt bỏ hạt nổi, ngâm nước qua đêm với 1 muỗng cà phê muối. Sương sáo rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
Đậu đen đãi sạch, vớt bỏ hạt nổi, ngâm nước qua đêm với 1 muỗng cà phê muối. Sương sáo rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Đậu đen đãi sạch, vớt bỏ hạt nổi, ngâm nước qua đêm với 1 muỗng cà phê muối. Sương sáo rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Bột năng cho ra tô. Châm từ từ nước nóng vào bột năng và nhồi đến khi bột dẻo không dính tay là được. Sau đó, vê tròn bột thành những viên nhỏ.
Bột năng cho ra tô. Châm từ từ nước nóng vào bột năng và nhồi đến khi bột dẻo không dính tay là được. Sau đó, vê tròn bột thành những viên nhỏ. Bột năng cho ra tô. Châm từ từ nước nóng vào bột năng và nhồi đến khi bột dẻo không dính tay là được. Sau đó, vê tròn bột thành những viên nhỏ. Bột năng cho ra tô. Châm từ từ nước nóng vào bột năng và nhồi đến khi bột dẻo không dính tay là được. Sau đó, vê tròn bột thành những viên nhỏ.

* Bước 3

Cho đậu đen đã ngâm vào nồi, đổ nước lọc ngập mặt đậu, đun sôi rồi bớt lửa, đun tiếp đến khi hạt đậu mềm thì tắt bếp.
Cho đậu đen đã ngâm vào nồi, đổ nước lọc ngập mặt đậu, đun sôi rồi bớt lửa, đun tiếp đến khi hạt đậu mềm thì tắt bếp.

* Bước 4

Tiếp theo, vớt đậu cho sang nồi lớn hơn, giữ lại nước. Thêm đường trắng vào nồi đậu, đun với lửa nhỏ cho đường tan rồi tắt bếp, đậy kín nồi trong khoảng 1 - 2 tiếng.
Tiếp theo, vớt đậu cho sang nồi lớn hơn, giữ lại nước. Thêm đường trắng vào nồi đậu, đun với lửa nhỏ cho đường tan rồi tắt bếp, đậy kín nồi trong khoảng 1 - 2 tiếng.

* Bước 5

Tiếp tục đặt nồi đậu đen lên bếp, đun lửa nhỏ thỉnh thoảng châm thêm ít nước đậu đã nấu lúc đầu. Đun đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm, vừa miệng thì bạn cho ống vani vào, tắt bếp.
Tiếp tục đặt nồi đậu đen lên bếp, đun lửa nhỏ thỉnh thoảng châm thêm ít nước đậu đã nấu lúc đầu. Đun đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm, vừa miệng thì bạn cho ống vani vào, tắt bếp.

* Bước 6

Đun nồi nước sôi, thả từng viên bột năng vào, đun sôi đến khi bột năng nổi lên bề mặt là chín. Sau đó vớt ngay ra thố nước lạnh để chống dính
Đun nồi nước sôi, thả từng viên bột năng vào, đun sôi đến khi bột năng nổi lên bề mặt là chín. Sau đó vớt ngay ra thố nước lạnh để chống dính

* Bước 7

Khi ăn múc chè ra ly, thêm sương sáo, bột lọc và bên trên rắc dừa sợi.
Khi ăn múc chè ra ly, thêm sương sáo, bột lọc và bên trên rắc dừa sợi. Khi ăn múc chè ra ly, thêm sương sáo, bột lọc và bên trên rắc dừa sợi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè đậu đen sương sáo Đậu đen Đường trắng Muối Bột năng Vani Sương sáo Dừa nạo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Đậu Đen Sương Sáo Chè Đậu Đen Sương Sáo
sao : Lưu Ly Trần
Sữa Chua Thạch Sữa Chua Thạch
sao : Lưu Ly Trần
Đậu Hũ Non Xào Thịt Đậu Hũ Non Xào Thịt
sao : Lưu Ly Trần
Canh Sườn Đậu Canh Sườn Đậu
sao : Lưu Ly Trần

Món ăn tương tự

Chè Đậu Đen Sương Sáo

Chè Đậu Đen Sương Sáo
Tàu Hũ Thập Cẩm

Tàu Hũ Thập Cẩm
Chè Bánh Lọt Đậu Xanh Ngon

Chè Bánh Lọt Đậu Xanh Ngon
Chè Bắp Khoai Lang

Chè Bắp Khoai Lang
Chè Kiểu Thái

Chè Kiểu Thái
Chè Bobo Chacha

Chè Bobo Chacha
Chè Thái

Chè Thái
Chè Khúc Bạch Ngon

Chè Khúc Bạch Ngon
Chè Nhãn Lồng Hạt Sen

Chè Nhãn Lồng Hạt Sen
Chè Đậu Đỏ Thạch Trà Xanh

Chè Đậu Đỏ Thạch Trà Xanh
Chè Bột Lọc Bọc Đậu Phộng

Chè Bột Lọc Bọc Đậu Phộng
Chè Khoai Mỡ Bột Báng

Chè Khoai Mỡ Bột Báng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne